元旦即將來臨，為確保人民群眾吃上放心的食品。12月5-6日從江縣質監局組織執法人員對縣城4家豆腐作坊、4家蛋糕店、2家榨油作坊生產進行衛生安全檢查。

　　此次檢查，重點檢查生產場所衛生狀況，生產場所與生活區是否分開，檢查生產加工設備是否符合衛生要求。查看進購原料標識是否符合要求，是否按規定建立進銷臺賬。執法人員每到一處，都要向業主宣傳《食品安全法》等法律、法規，明確告知業戶在生產加工過程中必須使用國家規定食品添加劑，督促業戶把關采購食品加工原料，加工食品時要嚴把質量關，確保食品質量安全。此次檢查中沒有發現違法使用食品添加劑等嚴重違規現象，對部分生產條件和衛生狀況亟待改善的小豆腐坊，執法人員當即對其下發了責令整改通知書限期整改。

　　通過此次食品加工小作坊衛生專項檢查，加強了對食品生產加工小作坊的監管，進一步規范了該縣食品生產加工小作坊的生產行為。為確保消費者的身體健康和生命安全，創造和諧健康的食品衛生環境提供了條件。（吳德軍 從質監）