為深入推動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整頓工作，進(jìn)一步規(guī)范旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障廣大游客飲食安全，9月25日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全治理工作督查組組長(zhǎng)于羚一行，在省食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)陸蓉、食品安全監(jiān)管處處長(zhǎng)吳映雪和州政府副秘書長(zhǎng)楊秀學(xué)、州食品藥品監(jiān)管局黨組書記周國(guó)駿、局長(zhǎng)雷鎮(zhèn)瓊和州旅游局有關(guān)負(fù)責(zé)同志的陪同下，對(duì)我州旅游景區(qū)的餐飲服務(wù)食品安全治理工作進(jìn)行了督查。

　　督查組一行聽取了我州2012年旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全治理工作情況的匯報(bào)，查閱了相關(guān)資料，實(shí)地抽查了雷山縣西江旅游景區(qū)阿米苗家等3家餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)許可、規(guī)章制度建立、從業(yè)人員健康證辦理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具的清消保潔、原料來源、進(jìn)貨渠道、索證索票及驗(yàn)收臺(tái)帳記錄以及餐飲業(yè)量化分級(jí)管理、示范工程創(chuàng)建等方面進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查。督查組對(duì)我州旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作給予充分肯定。一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視，積極履行職責(zé);二是部門相互溝通，工作配合密切;三是突出整治重點(diǎn)，依法監(jiān)管到位;四是工作有所創(chuàng)新，凸顯示范帶動(dòng);五是實(shí)施正確引導(dǎo)，宣教氛圍良好。

　　針對(duì)當(dāng)前食品安全形勢(shì)，督查組對(duì)我州下一步工作提出了四點(diǎn)要求：一是進(jìn)一步提高加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全工作的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé);二是進(jìn)一步開展經(jīng)常性自查和日常檢查，全面排查隱患，采取切實(shí)措施，杜絕食物中毒事件發(fā)生;三是進(jìn)一步加大宣傳教育力度，樹立從業(yè)人員守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，引導(dǎo)行業(yè)自律，努力營(yíng)造加強(qiáng)旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的良好氛圍;四是要進(jìn)一步完善工作機(jī)制，加大監(jiān)管整治和督查力度。對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，要拿出具體的、有針對(duì)性的措施，確保不出現(xiàn)監(jiān)管漏洞。(州藥監(jiān)局)