畢節市農村中小學食堂建設

　　暨營養改善計劃實施現場觀摩會在織金召開

　　8月10日，畢節市農村中小學食堂建設及營養改善計劃實施現場觀摩會在織金縣召開。會議分析了工作中存在的困難和問題，研究如何進一步加快農村中小學食堂建設進度，安排部署全市當前和今后一段時間農村義務教育營養計劃實施工作。市委常委、市委秘書長王開俊出席會議并講話，副市長冉霞主持會議。

　　會議指出，實施農村學生營養改善計劃，加快推進農村中小學食堂項目，時間緊，任務重，責任大，采取強有力措施確保在8月底前完成全市農村學校食堂建設任務，組織實施好農村義務教育階段學生營養改善計劃，切實改善農村營養狀況，有力保障學生營養食品安全，讓學生吃好、家長放心、老百姓滿意，是對各級黨委、政府履職能力的一種考驗。各縣(區)一定要采取有力措施，克服一切困難，積極推進農村中小學食堂新一輪建設，完善設施設備，健全管理制度，實現所有農村學校(包括教學點)統一實行學校食堂供餐，確保學校食堂滿足營養改善計劃的需要，扎扎實實推進農村義務教育學生一樣改善計劃工作。

　　會議要求，各縣(區)、各部門和各學校要周密部署，加強管理，抓住抓好實施營養改善計劃中的核心問題和關鍵環節，推進營養改善計劃實施;要認清形勢，提高認識，進一步增強加快農村中小學食堂建設暨實施農村義務教育學生營養改善計劃的責任感和緊迫感;要明確目標，強化措施，確保食堂新一輪建設工程項目按期完工并投入使用;要突出重點，周密部署，確保農村義務教育學生營養改善計劃又快又好順利完成。各縣(區)教育部門要制定中小學食堂供餐規范制度，明確數量、質量和操作標準;食堂建設要嚴格按照有關法律法規和技術標準進行，設施設備布局要合理，功能要完善，環境要整潔衛生;要建立完善食堂管理制度，推進食堂管理規范化、精細化，保證食品原材料采購、供應、儲存、制作加工、留洋、供應等各個環節規范操作，符合技術標準，采取有效措施，防止食品污染;要建立餐飲人員持證上崗制度，學校的食堂餐飲人員，要有衛生健康證明，保證學生健康安全;要建立食品安全事故處置預案，未雨綢繆，一旦發現食品安全事故苗頭和隱患及時有效處置，確保學生生命安全。

　　會前，與會人員參觀了織金縣八步中心校、八步碧云小學、茶店中心校、茶店沙桂小學、綺陌中學、綺陌中心校食堂建設及營養改善計劃實施情況，并于 9 日下午召開教育工作座談會對各縣營養午餐計劃，開餐情況，實施過程，所采取措施，以及教育重點工程推進情況等問題進行了座談，

　　各縣(區)政府(管委會)分管教育縣(區)長(主任)、教育局局長、教育局工程辦主任、營養辦主任、農村初中校長代表、農村中心校校長代表參加會議。(記者 陳燕南 實習記者 沈 雪)