盒飯40元礦泉水14元
“有需要訂餐的旅客嗎?”下午5點多,D355列車服務員開始在車廂詢問。
不少旅客詢問盒飯價格,“紅燒牛肉套餐盒飯,每份40元”,多名旅客紛紛搖頭。
記者詢問有沒有其他價位的盒飯,“還有30元和15元的盒飯,早就賣光了。”服務員說。
劉明(化名)跟妻子商量了幾分鐘,最終買了一份40元的盒飯。
為了省錢,劉明只買了一份套餐,讓妻子先吃,“我嘗口菜就飽了。”
吃完飯后,劉明想買一瓶礦泉水。服務員稱,“只有14元一瓶的,從法國進口的水。”
隨后,劉明花6元錢買了一罐涼茶,“喝瓶水都14塊錢,還不如喝飲料。”
記者在9號餐車發(fā)現(xiàn),柜臺上只擺放著14元的礦泉水、飲料和一些零食。但大多旅客不會選擇價格昂貴的進口礦泉水,多是選擇涼茶、烏龍茶。
記者亮身份2元水現(xiàn)身
在餐車內(nèi),記者以旅客身份詢問,是否有15元的盒飯和2元的礦泉水。餐車一位姓馬的領班說,D355列車上確實提供15元的盒飯,“15元盒飯上貨數(shù)量有點少,我們這是往返列車,列車在進京方向的時候,15元的飯就已經(jīng)賣光了。水有2元和6元的,也賣光了。”
但這位領班拒絕透露15元盒飯的上貨數(shù)量。
但記者亮明身份后,餐車服務人員的小推車上,又擺放著2元的礦泉水。對于服務人員之前表示2元水已經(jīng)售光,餐車領班馬女士解釋稱,“先頭那輛小推車的確售光了,這輛小推車是在其他車廂售賣的,2元水是前邊車廂剩下的。”
“40元盒飯成本20元左右”
在D355動車上,記者購買了一份40元套餐:一份米飯,外加香菇豬肉、牛肉和鹵蛋等三份菜,整份盒飯重580克。
一份40元的盒飯成本有多少?
昨日,記者致電盒飯制造商杭州冠華王食品有限公司。“40元盒飯成本在20元左右。”該公司一名工作人員表示。
這名工作人員介紹,無論是40元盒飯還是15元盒飯,兩種盒飯重量其實一樣,只不過所用食材和做法有差別。40元的兩葷一素,15元的一葷兩素,“為了能夠提高40元盒飯的保質(zhì)期,所使用的密封材料成本也比較高。”
這名工作人員透露,15元的盒飯成本在13元左右,“這個就不怎么賺錢了。按照常規(guī),一趟往返動車,15元的盒飯他們一般訂50份,30元的50份。”
1月30日,D355列車長劉忠萍告訴記者,該車共16節(jié)車廂,進京方向載客量較少,“出京方向今日載客700多人。”