鄧坤明將“冠軍母雞”抓在手上，記者看到，這只母雞是紫黑色的，瘦身，身上的肉緊巴巴的。被主人抓住后，它奮力掙扎，場主試圖控制它的雙腳，但試了兩次沒成功，右手反而被抓出了兩道輕微的傷痕。

　　“在整個養雞場，這也是最能飛的飛雞之一了。”鄧坤明說，除了能飛，它們跑步的速度也很快。為測試“飛雞”的“跑功”，鄧坤明拿出糧食放在地面上，多只飛雞見狀，迅速趕來搶食，身段的確很敏捷。

　　記者還發現，這些飛雞“膽大”，有人走近，它們不會逃之夭夭，除非走近它的人使出了劇烈的驅趕動作。

凌空飛翔的飛雞



雞場中的飛雞，精神抖擻。

　　練飛行本領

　　只為肉質優良

　　鄧坤明說，這些雞是從江西引進的綠殼蛋雞，在它的養殖場里養了3萬多只。“還有不少分布在了農戶家里，由農戶帶到山上放養。”鄧坤明說。

　　為確保這些“飛雞”具有優良的肉質，雞場幾乎每天都對它們開展訓練。訓練的科目有飛行、奔跑等。

　　飛行的訓練手段就是將飛雞趕上山覓食，到一定的時間便將它們驅趕下山來，多數“飛雞”都會展翅而飛，久而久之，練出了低空飛行的本事。

　　而奔跑的訓練手段就更簡單了，常用的有兩種方法。第一種方法就是將“飛雞”趕上山時讓它得到鍛煉，每只雞從山腳到山頂，至少要走50米的山路，長期如此行走，便可達到訓練目的。

　　第二種辦法就是在喂食時將食物放在養殖場大壩中央，隨后發出喂食口令(吹口哨)，“飛雞”知道“開飯”了，都會從幾百米遠的地方飛奔而來。