為確保元旦、春節期間食品質量安全，讓廣大人民群眾過上愉快的節日。從江縣質監局根據《黔東南州質監局關于加強2013年“元旦”“春節”食品安全監管的通知》(黔東南質技監食函〔2012〕153號)文件精神，從2012年12月25日開始重點對食品生產加工企業的產品質量狀況進行了專項檢查。

　　在檢查中，主要針對節日期間消費量大，安全隱患多以及與群眾生活息息相關的米、面、油、醬油、醋、白酒、兒童食品、飲料等食品，以及肉制品、奶制品、蛋制品、豆制品、糧油制品和調味品等6類食品為重點檢查品種。執法人員對生產加工單位的環節條件和衛生管理、原輔料的索證、索票、食品添加劑使用、購銷臺賬記錄等制度落實情況進行了檢查和抽樣，針對存在問題和衛生條件差，臺賬記錄不完善的作坊，執法人員現場執行指導，冒偽劣食品流入市場，保證了廣大人民群眾度過歡樂、祥和、健康的節日。(張明歸 徐謙)