苗族女孩準備給客人敬酒
9月5日,地處雷公山地區的榕江縣樂里鎮和兩汪鄉共同在銀洞山舉辦了一年一度的“燒魚節”。來自四面八方的苗族侗族兒女歡聚在山野田邊,笙歌鼓舞,燒魚同樂,企盼豐收!
苗族女孩在給原省人大副主任楊光林敬酒
“這里的民族風情太濃厚了,舞臺上的《苗家敬酒歌》、《苗族蘆笙舞》、《侗族琵琶歌》、《哆耶舞》等節日,以及群眾的燒魚宴無一不讓我陶醉。”來自廣州的游客張先生興奮地說。
侗族群眾在唱琵琶歌
當天,來自樂里鎮和兩汪鄉9個行政村的苗族侗族群眾,集中到田園風光優美,苗侗風情古樸濃郁的銀洞山腳下舉行少數民族歌舞演出,以及三五成群的分散在田埂邊、山路上辦燒魚宴,招待遠道而來的客人和游客。據悉,活動吸引臨近村寨的群眾和貴陽、湖南、廣東等地游客和攝影愛好者近2萬人前來參加活動。
群眾在做燒魚宴
文藝演出現場
榕江侗族、苗族等少數民族地區稻田魚產量大,每年的稻黃秋收時節,人們從田里捉來田魚后,其中一部分拿來做燒魚宴招待親戚朋友;另一部分鮮魚被腌制,每當家里來客,再取來招待客人。據介紹,燒魚宴是用新鮮的田魚架在炭火上燒烤內部熟透至外部酥黃后,然后用手撕魚,蘸以從家中帶來的鹽、味精,再將毛毛菜、韭菜、青椒烤微熱與烤熟的魚一道放入盆中攪碎,添加蒜水等其他佐料等,便成了當地招呼客人一道特色美味。(楊希 徐勝修)
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