記者從貴州省食品藥品監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，我省成立了量化分級(jí)管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。

　　據(jù)了解，餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理是由食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)取得《餐飲服務(wù)許可證》各類(lèi)餐飲服務(wù)單位的食品安全狀況進(jìn)行ABC三個(gè)等級(jí)分級(jí)評(píng)定。A級(jí)單位表示食品安全狀況優(yōu)秀，每年監(jiān)管部門(mén)至少要現(xiàn)場(chǎng)檢查1次;B級(jí)單位表示食品安全狀況良好，每年監(jiān)管部門(mén)至少要現(xiàn)場(chǎng)檢查2次;C級(jí)單位表示食品安全狀況一般，每年監(jiān)管部門(mén)至少要現(xiàn)場(chǎng)檢查3次。

　　據(jù)悉，為切實(shí)做好量化分級(jí)管理工作，省食品藥品監(jiān)管局將采取以下一系列措施：

　　1、將餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作納入各級(jí)政府年度工作目標(biāo)績(jī)效考核;

　　2、成立領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作實(shí)施方案，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格按照食品安全量化分級(jí)管理有關(guān)要求展開(kāi)自查，對(duì)存在的問(wèn)題要立即提出整改意見(jiàn)并督促立即整改;

　　3、加大專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)力度，實(shí)現(xiàn)“邊培訓(xùn)、邊推進(jìn)、邊分級(jí)、邊總結(jié)、邊提高”的良好效果;

　　4、在全省統(tǒng)一制作了餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)公示牌，設(shè)立餐飲食品安全舉報(bào)電話(huà)和應(yīng)急電話(huà)，及時(shí)公布監(jiān)管動(dòng)態(tài)信息。

　　目前，貴州全省持證餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理達(dá)到95%以上，其中學(xué)校食堂和紅色旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理達(dá)到100%。