本網訊 10月18日記者在從江縣旅游局獲悉，該縣慶云鄉侗族同胞將在11月4日(農歷10月12日)歡度傳統盛大節日“凍魚節”。

　　據介紹，“凍魚節”是慶云石姓侗家人為紀念祖先落寨(開始居住稱落寨)的一個傳統節日，定在每年農歷10月12日舉辦，“凍魚”是當地侗族同胞在節日期間必備的一道佳肴。具體的做法是將放養了一年以上的鯉魚用農家自制的米酸湯煮熟，之后冷卻，直到魚湯凝凍，這就是凍魚，其味道十分鮮美可口。

　　節日那天，慶云當地的侗家人家家戶戶開田捉魚，邀請外鄉的親友們前來品嘗“百魚宴”。餐桌上除了以“凍魚”為主菜外，炒的、燒的、腌的、煮的、煎的侗家特色肥魚美味菜肴應有盡有。

　　此外，節日期間還將舉辦莊嚴神秘的“迎薩祭薩”儀式，上演唱侗歌、唱侗戲、迎“薩瑪”、吹蘆笙、展侗族特產等民族文化活動。(梁雨 向自力)