“冷凍物流是一個新興的行業,其市場化很不充分,企業還存在小、散、亂的問題。目前,食品冷凍物流企業少、規模小,缺乏領軍企業,大部分企業硬件設施落后、軟件管理跟不上。
市場方面,企業之間存在惡性競爭、為降低成本冷藏車中途關閉制冷等大量問題;政策方面,國家只有《物流業調整和振興規劃》,但其各項具體細節措施還沒有出臺,也就意味著,冷鏈尚未被提到議事日程。現在很多大的投行都在關注冷鏈行業,但是不知道往哪里投。冷鏈企業沒形成規模,影響和品牌都比較差,投行只能望而卻步。企業的管理、觀念、硬件都達不到水平,自身的資產才幾百萬元,投行投資1億元,企業能消化的了嗎?
冷鏈裝備是冷鏈行業的基礎,這個領域聚集多家外資巨頭。雖然中國現代冷鏈物流發展的瓶頸和問題多多,但也不全是壞消息,值得高興的是,國家在這方面的法規越來越嚴,認識度越來越高,零售終端對供應商的要求越來越高,也在不斷要求正規冷鏈的需求;這是社會發展的結果,也是中國冷鏈發展的關鍵,更主要的是市場供求關系發展的一個重要趨勢。
雖然使用冷鏈蔬菜,究竟會在多大程度上提升其成本,還沒有一個具體的報告,但肯定是個不小的數字。正是因為會極大地提高農產品價格,所以很多人認為,蔬菜、水果沒有必要使用冷鏈物流。
其實,現在國家也想發展農產品的冷鏈物流,以保證國民吃上更加優質的食品,但這需要有一個過程。在卡車 棉被的大環境下,冷鏈不但會提升物流成本,市民也很難接受蔬菜水果價格的提高。欲知詳情,歡迎登入www.saycoldsz.com尤其是菜價,蔬菜價格和民眾的生活息息相關,很多時候被看成國家經濟發展的風向標,一旦有波動,就會引起社會對通貨膨脹的擔心,增加社會不穩定因素。
深圳市西谷制冷設備有限公司專業生產移動空調、生產冷水機和中央空調、恒溫恒濕機、出租冷庫、制作冷庫(制作冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、保鮮庫)。
目前國家并沒有過多地干涉冷凍物流的發展,而是讓其在市場中靠自己的力量發展。因為附加值低,農產品冷鏈物流發展比較緩慢。但在一些高端產品領域,很多已經開始涉足冷鏈物流。像鮑魚、海參、龍蝦等產品,一車價值可能達到千萬元,遠遠高出物流費用和冷藏車的價值。雖然要承擔高風險,卻能有高額利潤,所以,發展速度就相對較快。當冷鏈物流市場逐漸成熟,形成規模,其成本自然也就降低了。 今年已在實施農產品冷鏈流通,即要求生鮮農產品采收后“從田間到餐桌”的各個流通環節都要在適宜的低溫條件下貯藏運送的物流體系。其中,農產品采收后的預冷處理技術,保鮮劑、保鮮材料等新材料新產品的研發,貯藏基礎設施建設及貯藏技術,運輸過程的溫度控制等,是冷鏈流通體系的重要因素和環節。聯系人:曹小姐 13715265441
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