“野菜好吃有風險啊!誤把漆樹嫩芽當香椿,害得我渾身過敏,還要幾天才能好!”昨日,李先生撥打商報,訴說自己吃野菜過敏的經歷。
●“椿菜”炒臘肉味道很美
清明小長假,李先生應朋友之約,到赫章韭菜坪旅游踏青。
朋友楊先生就在韭菜坪腳下的彝族小村,各種野菜惹人愛。再加上自家放養的豬牛羊肉,綠色生態食品讓人想想都淌口水。
4月6日回程前,李先生提議吃野菜,笑言讓朋友搞個野菜宴送行。于是,朋友家人就找來了椿菜、蕨菜、蒲公英、莧菜等10多種野菜。
開飯了,各種野菜菜品上桌,味道都很不錯。尤其是椿菜炒臘肉,香得讓人難以拒絕。
朋友問他:“味道如何?”
他贊不絕口:“太香了!太好吃了!”
平時就喜歡吃椿菜的李先生吃了不少。
●半夜渾身發癢第二天“胖”了一大圈
告別朋友,李先生順利回到貴陽。
沒想到,到了半夜時分,渾身發癢,感覺臉及唇都有緊繃感。由于太過勞累,李先生還是睡著了。
第二天起床洗漱時,發現臉、手指、胳膊、脖子等都紅腫起來,像得了濕疹一樣,整個人胖了一圈。
看著鏡子里的自己,李先生一下懵了,連忙請假到醫院診療。醫生說應該是過敏了。問及所接觸、食用過的東西,他想來想去,就是頭一天在赫章朋友家吃了野菜。
打電話一問,才知道當地村民一直有食用漆樹嫩芽的習慣。漆樹嫩芽炒熟后,除了沒有香味外,外形、色澤與香椿菜基本無法區分。最終李先生確診為漆樹過敏,并進行了相關治療。
●醫生:漆樹過敏一周左右會康復
李先生的主治醫生劉潔說,漆樹過敏是指部分對漆樹過敏人群,如果碰到了漆樹或野漆樹,發生過敏反應,由數小時到數日的潛伏期之后,臉及唇、手指、胳膊、脖子等紅腫,起濕疹狀的斑疹。
漆樹過敏如不嚴重,可在容易起斑疹的手及脖子、臉等露出的部分涂抹植物油及礦物油。也可以接受野漆樹和漆樹前,穿長袖上衣、長褲、手套、帽子等來預防。
起斑疹時,涂抹氨水、抗組胺軟膏及硫酸鋅油,或者用蜂蜜涂于患處,就不會腫得太厲害。斑疹癢時,絕對不要搔抓。
對于李先生誤將漆樹嫩芽當椿菜,導致全身過敏的遭遇,她表示這種過敏一般一周左右就會康復。她提醒,野菜多是藥用植物,有其不同的藥物功效,不是人人都能吃的。
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