日前，一則“草莓檢測(cè)出農(nóng)藥乙草胺，該農(nóng)藥在美國(guó)被列為致癌物”的報(bào)道流傳甚廣，雖然檢測(cè)結(jié)果之后被權(quán)威機(jī)構(gòu)和業(yè)內(nèi)專家否認(rèn)，但這一消息還是讓部分市民感到擔(dān)心：草莓上的農(nóng)藥殘留超標(biāo)嗎?市面上買到的以及大棚里采摘的草莓還能不能吃?草莓是否真的很不安全?眼下正是草莓大量上市的季節(jié)，昨日，記者對(duì)此進(jìn)行了走訪調(diào)查。

　　水果攤主：生意沒(méi)有受到影響

　　幾天前，市民丁女士經(jīng)過(guò)路邊的水果攤，看到一個(gè)個(gè)紅彤彤的草莓，讓人垂涎。于是，買了一斤帶回家給兒子吃。可誰(shuí)知，一回到家，丁女士的媽媽就告訴她：電視上前段時(shí)間才播了新聞，草莓吃多了容易致癌，別再吃了!母親的忠告著實(shí)嚇了丁女士一跳。她告訴記者，草莓含有很多維生素，所以一到草莓季，隔三差五的都會(huì)買草莓給兒子吃。“這消息到底是真是假啊?小孩吃了，有沒(méi)有關(guān)系?”王女士很擔(dān)心。

　　昨日，記者在貴陽(yáng)大西門一路邊水果攤購(gòu)買了一斤草莓，10元錢一斤。“我們賣的草莓都是從花溪批發(fā)過(guò)來(lái)的，口感好，沒(méi)農(nóng)藥。”攤主表示，他賣的草莓都是本地大棚種植的，既新鮮又安全。

　　在位于文化路、都司路等地的水果攤，記者詢問(wèn)攤主是否知道對(duì)于近期廣泛流傳的草莓農(nóng)藥超標(biāo)這一消息，攤主均表示不知情，生意也沒(méi)有受到影響。“現(xiàn)在管得嚴(yán)格，經(jīng)常有人檢查，超標(biāo)的話，哪里會(huì)準(zhǔn)你拿到市場(chǎng)上來(lái)賣?”一名水果攤老板說(shuō)。

　　草莓種植戶：為防蟲只在苗期打藥

　　隨后，記者以消費(fèi)者的身份來(lái)到位于花溪區(qū)清溪路上的幾家草莓園，一探究竟。“你放心，我們做的是良心生意，不會(huì)對(duì)草莓打農(nóng)藥的，打藥都是在苗期為了預(yù)防蟲害，開(kāi)花后就不能打了。”草莓種植戶張女士說(shuō)，草莓結(jié)果要靠蜜蜂授粉，因此，草莓苗開(kāi)始開(kāi)花時(shí)，就要在草莓種植大棚里要放養(yǎng)幾箱蜜蜂，蜜蜂進(jìn)了大棚后，就不能再打殺蟲藥水了。

　　記者走進(jìn)一個(gè)大棚里，看到大棚角落里確實(shí)擺著一個(gè)蜂箱。“你說(shuō)，蜜蜂這樣的動(dòng)物都可以在我們的棚子里面生活，這樣種出來(lái)的草莓，會(huì)不會(huì)農(nóng)藥殘留超標(biāo)?肯定是沒(méi)有問(wèn)題的嘛。”張女士說(shuō)。

　　另外，張女士說(shuō)，草莓這種水果很嬌貴，在成熟期一沾水就壞，所以就更別提打藥水了。

　　在另一家草莓園，記者剛一開(kāi)口，草莓種植戶周大姐就信心滿滿地說(shuō)：“如果你以前來(lái)過(guò)我家買草莓，就曉得，大棚里面的草莓都是干干凈凈的，我家三歲大的娃娃吃草莓都是摘了直接吃，從來(lái)不洗。”

　　據(jù)周大姐介紹，她種植草莓已近8年時(shí)間，在草莓苗開(kāi)花前，使用的都是無(wú)公害的除蟲藥水。“藥水叫什么名字我也不清楚，只知道對(duì)人是沒(méi)有任何影響的，因?yàn)榛ㄏ獏^(qū)農(nóng)業(yè)局經(jīng)常不定期的來(lái)檢查監(jiān)督。”周大姐說(shuō)，相關(guān)部門對(duì)于用藥種類、打藥時(shí)間、藥量等都有嚴(yán)格規(guī)定，一旦查出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，不僅會(huì)查封草莓園，還要被罰款。

　　專家回應(yīng)：種草莓不需要使用乙草胺

　　省農(nóng)科院園藝研究所研究員、草莓專家鐘霈霖在接受記者采訪時(shí)表示，乙草胺是一種除草劑，實(shí)際上，種草莓不需要使用乙草胺。

　　據(jù)介紹，貴州大棚草莓栽植，一般在8月中下旬-9月中旬，在草莓苗開(kāi)花前，會(huì)使用一些高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行病蟲防治，對(duì)人的身體沒(méi)有影響。“草莓生長(zhǎng)并非一點(diǎn)農(nóng)藥都不使用，無(wú)論哪種作物，在生長(zhǎng)過(guò)程中，不可避免有病菌或蟲子伴隨，但備受大家關(guān)注的農(nóng)藥噴灑，只在開(kāi)花前為控制病蟲害而使用。”鐘霈霖說(shuō)。

　　大棚草莓的成熟期一般從11、12月開(kāi)始，一直持續(xù)到次年5月份，這期間出現(xiàn)病蟲，主要采取煙熏、黃板誘蚜等辦法防治。“另外，農(nóng)藥使用還有安全間隔期的規(guī)定。”鐘霈霖介紹，安全間隔期就是用藥后可以采食農(nóng)作物的最低時(shí)間限制，比如，防治“紅蜘蛛”的阿維菌素安全間隔期為7-10天，那就是說(shuō)，打藥7-10天后才能采摘食用。

　　從草莓的種植過(guò)程來(lái)看，鐘霈霖認(rèn)為，科學(xué)合理地施用生物農(nóng)藥或低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥的話草莓是安全的，市民可以放心食用。

　　鐘霈霖建議市民，為了草莓入口更安全，食用前，用自來(lái)水沖洗后，最好用鹽水浸泡3—5分鐘，這樣吃起來(lái)更放心。同時(shí)，洗草莓時(shí)，不要把草莓蒂摘掉，因?yàn)槿サ俚牟葺�若放在水中浸泡，臟水容易進(jìn)入果肉。另外，草莓表皮很薄，保鮮期較短，即使冬天，也只能保存兩三天，所以建議市民即買即食。在挑選草莓時(shí)，并不是越大越好吃，盡量挑選顏色紅一些，果型標(biāo)準(zhǔn)的，成熟度好的，口感更為鮮美。

　　作者： 王奇 楊興波