9月10日，首屆“中國盛宴”美食博覽暨2015中國餐飲“金鉆獎”頒獎典禮在廣州舉行，貴定縣人民政府獲中國娃娃魚優質食材之鄉、貴定娃娃魚協會獲中國餐飲業杰出供應商、貴定錦江大鯢科技有限公司獲第四屆中華粵菜廚師節中青年烹飪大賽唯一指定娃娃魚食材、貴定黔夢農業科技有限公司獲廣東省餐飲協會推薦使用產品等四枚“金鉆獎”。

　　頒獎晚會上，來自全國各地的餐飲協會、烹飪協會、美食愛好者們歡聚一堂，共慶廚師佳節。盛宴菜品中，由貴定娃娃魚作為主食材烹飪的“淮杞燉娃娃魚”大受好評。“這個娃娃魚的口感很好，鮮嫩柔滑，品質比我以前吃過的都好，好山好水出好魚，我相信貴定縣一定是個山清水秀的好地方。”從事餐飲行業多年、來自甘肅烹飪協會的姚先生稱贊道。

　　獲得“金鉆獎”的黔夢科技有限公司負責人瞿繼勇說：“這兩年來，縣里大力扶持娃娃魚產業，多次幫我們聯系西安、貴陽、廣州各地的農特產博覽會，讓公司在8月召開的廣博會上接了幾個娃娃魚面大訂單。而這次專業的認可將進一步擴大公司的知名度，拓寬娃娃魚銷售渠道。”

　　期間，貴定縣還與此次活動的組委會簽訂了戰略合作協議。

　　作者：高榮華