為鞏固“全國文明縣城”創建成果,推進“全國衛生縣城”創建進程,全面提升食品安全的硬件和軟件設施建設,保障群眾飲食安全,2016年5月以來,雷山縣以“以點帶面、政府獎補”為激勵措施,對縣城小餐飲店扎實開展以證照是否齊全有效、食品操作區是否獨立或是否相對隔離、食品加工經營場所“三防”設施是否健全、生熟食品是否分開存放,以及煤改氣(電)、具備食品冷藏保存設施和碗筷消毒設備等方面為重點的專項整治,積極打造“持證率100%、知曉率100%、整改率100%”的衛生縣城示范引領工程。通過采取集中宣傳培訓、分組到戶指導、整改跟蹤復查、整改后及時驗收、驗收合格兌現獎補資金等整改整治工作方式,取得了良好效果。
為激勵積極改造提升達到創衛標準要求的小餐飲店,經執法人員現場核查,創衛達標驗收小組審查驗收合格,雷山縣將創衛達標對第一批第一期39戶小餐飲店在雷山縣人民政府網向社會公示公布,并決定發放創衛達標整治獎補。(余國德)
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