4月19日，2016年全州食品安全工作暨三年行動計劃啟動現場觀摩會在錦屏召開。州領導吳明、劉曉春、楊政宇出席會議。集中會議由州政府副秘書長潘年顯主持。

　　與會人員現場參觀了黔東南佳味源食品有限公司、錦屏縣城關三小食堂、隆里鄉華寨村、隆里鄉食安辦。集中會議上，通報了2015年各縣市食品安全工作目標考核情況和全州食品安全工作情況，州農委和錦屏縣、凱里市政府作了交流發言，簽訂了《2016年食品安全工作目標管理責任書》，對實施食品安全三年行動計劃作了全面部署。

　　會議指出，州委、州政府高度重視食品安全工作，始終把食品安全工作作為一項重要而緊迫的政治任務常抓不懈。2015年，全州上下堅決守住了不發生區域性、系統性食品安全事故的底線，食品安全穩中向好。在全省食品安全工作考核中獲得第4名，比2014年提升了3位;特別是在去年年底國務院組織的食品藥品安全重大決策部署落實情況專項督導檢查，我州和銅仁市作為貴州省被檢查的代表，得到了國務院檢查組的充分肯定，考核結果貴州與上海并列排名全國第一。

　　會議要求，一要深刻認識開展新常態下食品安全三年行動計劃的重大意義。開展食品安全三年行動計劃是當前頭等大事和最大的政治任務，是落實五大發展理念的集中體現，是推動供給側結構性改革的重要內容，是服務和助推五大新興產業發展的應有之義。二要準確把握開展食品安全三年行動計劃的目標任務。要圍繞食品安全三年行動計劃十三項具體指標，抓好食用農產品體系建設、食品生產體系建設、流通消費體系建設、餐飲消費體系建設、食品安全標準體系建設、技術準備建設、監管體系建設、能力體系建設、社會共治體系建設等九大大體系建設，加強組織領導、經費保障、考核機制建設、督查督辦及落實責任追究等四個方面保障措施，著力抓好“守底線、全過程、抓重點、嚴態勢、強體系、創示范、造聲勢”七個關鍵環節。要以問題導向、目標導向進行精準施設。一是守底線。確保不發生區域性、系統性食品安全事件既是食品安全工作的底線，也是各級政府和各監管部門不能碰觸的高壓線。二是全過程。要緊盯田間地頭，嚴格食品生產經營環節監管，提高監管工作信息化水平。三是抓重點。各縣市、各有關部門要以食品安全三年行動計劃為抓手，加大重點品種、重點環節、重點區域和重點時段的食品安全整治。四是嚴態勢。要進一步強化食品行政執法與刑事司法無縫銜接工作，建立案件督查督導工作機制，抓典型、零容忍，對農村地區、城鄉結合部、校園周邊、餐飲服務集聚區等重點場所要進行全面排查。五是強體系。要改革深化機構體系建設，抓緊推進標準體系建設，強化檢驗檢測體系、能力體系、保障體系、應急處置體系建設。六是創示范。要堅持目標管理，堅持群眾滿意，堅持大膽創新，全州將分二個層面，選擇1個縣(市)、10個鄉鎮(景區、街)、100個示范店開展食品安全示范創建活動，全州建成中心村農村集體聚餐場所示范點200個。七是造聲勢。強化培訓，加大宣傳，做好輿論引導。三要提高認識，加強食品、農產品安全黨政屬地管理責任，加強統籌協調，加強經費保障，加強督查和責任追究，切實保障食品安全三年行動計劃落到實處。

　　州政府食安委各成員單位負責人，各縣(市)政府分管副縣(市)長、市場監督管理局局長，錦屏縣委、縣人大、縣政協負責人和錦屏縣政府食安委各有關成員單位負責人、錦屏縣各鄉(鎮)分管鄉(鎮)長參加會議。