2018年10月,全省共完成并公布7759批次食品及食用農產品樣品監督抽檢結果,檢驗項目合格的樣品7683批次,不合格樣品76批次,樣品總體合格率為99.02%。
抽檢不合格的76批次樣品中,不合格指標有76項。其中:禁用農獸藥問題占5.26%;農獸藥殘留問題占28.95%;超范圍、超限量使用食品添加劑問題占17.11%;重金屬污染物問題占11.84%;微生物等污染問題占32.89%;品質指標不合格問題占3.95%
備注:抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關,某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告,復檢期已達法定時限,并按程序審定后公布,因此附件中合格率為本月已公布監督抽檢合格率,不代表本月實際完成監督抽檢合格率。(林萌)
圖:各類食品監督抽檢結果公布情況
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