本網訊 劍河縣市場監督管理局食品衛生安全檢查指導組王進麗、潘存登一行到縣社會福利院檢查指導食品衛生安全工作,縣民政局黨組成員、縣殯葬事務服務中心主任陪同檢查。
3月4日劍河縣市場監督管理局食品衛生安全檢查指導組王進麗、潘存登一行首先聽取縣社會福利院負責人匯報食品衛生安全工作開展情況,重點詢問縣社會福利院就餐時有無群體性聚集進餐,詳細檢查縣社會福利院廚房、冰箱、消毒柜、食品衛生許可證、庫房、灶臺、食品留樣以及環境消毒記錄等場所。
縣市場監督管理局食品衛生安全檢查指導組通過檢查,對縣社會福利院的食品衛生安全工作取得的成績表示肯定,并就做好食品衛生安全工作提出要求:一是要高度重視食品衛生安全,對存在的問題要立行立改;二是食品留樣要規范,留樣量要達到要求,留樣盒上要有標注清楚,要寫清具體留樣時間;三是食品加工操作間要安裝紗窗,“三防”設置工作要做到位;四是食品冷藏柜不能用非食品包裝袋進行盛放;五是疫情期間要分散就餐。(張裕)
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