“我家今年養(yǎng)殖的這22多頭牛,是散養(yǎng)在這片荒田地上的。”歐永貴一邊趕牛一邊告訴筆者,在這種散養(yǎng)的模式之下,他所養(yǎng)出的牛肉色好、口感好、有嚼勁。
在歐永貴的精心飼養(yǎng)下,20多頭土黃牛個個膘肥體壯,可以陸續(xù)銷售了,每逢趕場天,他都要宰殺一到兩頭活牛投放在市場上,很受顧客青睞。因為牛兒吃的是山坡上的鮮嫩草,喝的是小溪里的山泉水,肉質鮮嫩,許多買家上門訂購。
為了養(yǎng)好牛,他與牛為伍,觀察牛的習性、琢磨牛的食好。同時,他還報名參加縣里組織的畜牧養(yǎng)殖培訓,學習防疫、育肥、人工授精等養(yǎng)牛技術。
你還別說,歐永貴養(yǎng)牛還真養(yǎng)出了“味道”,一發(fā)不可收拾,現在他渾身充滿了“牛氣”。走進他的養(yǎng)殖場,寬敞明亮的牛舍,肥碩健壯的牛犢,讓人刮目相看。他指著牛群,信心滿滿地說:“現在,在工作隊及農技專家的幫助下,從去年到現已陸續(xù)養(yǎng)了40多頭牛,賣了20多頭,盈利10多萬元,現在還有20多頭,我也終于甩掉了多年的貧困帽子,再也不怕別人嘲笑自己是一無所有的牛郎了。”如今,他的口頭禪變成了:只要養(yǎng)好牛,吃喝都不愁。
“牛群數量起來之后,每天的進食量也跟著起來了,所以單批次不能養(yǎng)太多,每批樣20多頭牛,保證牛群飼草充足。”歐永貴說到。
據悉,歐永貴的錦屏縣等沖養(yǎng)殖場是2019年3月份創(chuàng)辦的,已經出欄了一批20多頭牛,都是自己宰殺到市場上出售,盈利10多萬元,現在養(yǎng)殖場里還有20多頭。
現如今,歐永貴不僅成功實現了致富奔小康目標,為自己找到可持續(xù)發(fā)展的致富門路,而且還成為了遠近聞名的致富能手。
提及今后的發(fā)展,歐永貴有了新的計劃。下一步,他打算通過種植牧草,擴大養(yǎng)殖規(guī)模,帶領鄉(xiāng)親們參與到養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中來,一起發(fā)家致富。(楊振平)
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