此次檢查,以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種,以各類經營生鮮、冷凍肉品及水產品的食品集中交易市場(含附設冷庫)、超市等經營者為重點,全面排查食品安全風險隱患。重點檢查銷售單位索證索票情況、進貨查驗情況及產品檢驗情況、是否有野生動物銷售等。 同時,督促指導食品集中交易市場、超市等食品經營單位嚴格落實主體責任,按照疫情防控指引要求,做好疫情防控工作。共出動執法人員24人次,執法車輛5輛次,檢查冷凍海鮮制品生產企業1家、冷凍肉制品銷售單位5家、活鮮銷售店4家、魚蝦類農產品銷售攤6家、超市3家,檢查發現銷售單位都索有供貨商營業執照及部分產品的檢驗報告,但檢驗報告及進貨單索要不齊全,且進貨查驗記錄不完整,執法人員已經責令銷售單位及時整改,未發現有銷售野生動物及其制品行為。
通過此次檢查,增強了食品生產經營者的法律意識、責任意識,規范了食品生產經營行為,將食品安全隱患排除在萌芽狀態,有效保障了人民群眾身體健康和生命安全。(諶連紅)
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