本網(wǎng)訊 8月16日,天柱縣市場監(jiān)管局為全縣各中小學(xué)校負(fù)責(zé)人、幼兒園園長共150余人舉辦了食品安全培訓(xùn)。
培訓(xùn)上,縣市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人重點(diǎn)解讀了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,結(jié)合2020年春季食品安全專項(xiàng)檢查發(fā)現(xiàn)的問題和對(duì)食品采購及查驗(yàn)、洗消保潔、食品留樣、人員體檢、食品清理等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)講解,并就關(guān)鍵環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控提出了具體措施。要求要充分利用暑假期間,嚴(yán)格按照該局的行政指導(dǎo)通知書逐條整改落實(shí)到位,如不,將按照“四個(gè)”最嚴(yán)要求,堅(jiān)決查處。
通過培訓(xùn),有效提高了學(xué)校及幼兒園食品安全第一責(zé)任人的安全和法律意識(shí),為確保全縣秋季學(xué)校師生舌尖上的安全奠定了良好的基礎(chǔ)。圖為全縣食品安全培訓(xùn)場面。(楊華 何鳳桃、吳靜 圖\文)
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