臺江縣南開水庫屬貴州省 " 十三五 " 水利發展規劃、水利建設 " 三大會戰 " 和鄉鄉有穩定供水水源的重要工程之一，位于臺江縣老屯鄉辣子村，是以農業灌溉和村鎮供水為主的水利工程。工程概算總投資 19512 萬元，于 2018 年 11 月正式開工建設，為Ⅳ等小(1)型工程，最大壩高 50.3 米，正常蓄水位 613 米，總庫容 263 萬立方米，興利庫容 191.4 萬立方米。截止 2021 年 2 月底，已累計完成投資 9485 萬元，為工程概算總投資 19512 萬元的 48.61%。

　　據了解，該工程建設完成后，年可供水量 489.9 萬立方米，將有效解決老屯鄉、施洞鎮及周邊村寨約 3.76 萬人的用水和 7670 畝土地的灌溉問題。同時，為鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉村振興的有效銜接，加快農業農村發展提供可靠的水資源保障。