關于嚴厲打擊生豬私屠濫宰等違法行為
專項整治的通告
岑府告字〔2022〕15號
為做好我縣豬肉產品質量安全監管工作，維護豬肉市場秩序，有效防控重大動物疫情的發生，保障人民群眾食品安全和身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》《中華人民共和國動物防疫法》《國務院生豬屠宰管理條例》等法律法規，縣政府決定開展打擊生豬私屠宰等違法犯罪行為保障豬肉產品質量安全專項行動。現將有關事項通告如下：
一、所有生豬必須在定點屠宰場屠宰（農村地區個人自宰自食的除外）。
二、嚴禁未取得資質的屠宰場屠宰生豬。
三、嚴禁為違法從事生豬屠宰活動的單位或個人提供生豬屠宰場所或生豬屠宰、加工、儲存的設施設備。
四、合法的生豬屠宰企業要落實動物防疫、產品質量安全主體責任，完善場內防疫、檢查、消毒、肉品品質檢驗、環保等設施設備，按規定做好生豬入場查證驗物和臺賬登記，嚴禁無動物產地檢疫合格證明、無耳標的生豬入場；屠宰后的生豬產品做好出場臺賬登記。記錄、憑證保存期限不得少于2年。
五、嚴禁收購、屠宰、銷售和使用病害豬、病死豬以及未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生豬、生豬產品，以及在生豬屠宰過程中注水、注入有毒有害物質。農產品批發市場、農貿市場、商場超市、經營性冷庫、餐飲服務企業、單位食堂以及豬肉制品生產加工單位的生豬制品應當憑“兩證兩章”（即：肉品品質檢驗合格證、動物檢疫合格證，肉品品質檢驗合格驗訖印章、動物產品檢疫合格印章）流通。各豬肉產品經營者要采購合格豬肉產品，登記好臺賬，注明豬肉產品來源與去向，滿足可追溯要求。
六、縣農業農村局、縣市場監管局、縣公安局等部門將集中開展私屠濫宰綜合整治，取締私屠濫宰窩點，從屠宰、加工、銷售等環節入手，搗毀私屠濫宰肉品非法經營網絡。各鄉鎮（街道）要對轄區內私屠濫宰活動進行排查、宣傳、制止，并提供違法線索，配合執法部門依法查處。
七、凡違反本通告的，由縣農業農村局、縣市場監管局等有關執法部門依法查處；構成犯罪的，移送司法機關處理。對阻礙執法人員執行公務和暴力抗法的，依法予以嚴厲打擊。
八、鼓勵社會各界對生豬私宰點和非法生產經營肉產品等違法行為進行舉報。
九、本公告自公告之日起開始執行。
舉報電話：
縣公安局：0855-3573712
縣農業農村局：0855-3579426
縣市場監督管理局：0855-3578268
2022年8月29日
新聞熱線：0855-8222000
