極端天氣等多重壓力圍困糧食生產(chǎn)
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- 時間:2011-2-14 9:02:07 來源:大洋網(wǎng)-廣州日報 廣州日報
2005年以來全國糧價走勢
糧食價格
糧價漲幅不及
居民收入漲幅
國際糧價持續(xù)飆升，聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布的糧食價格指數(shù)在連漲7月后，在今年1月高達(dá)231，超越2008年全球糧食危機(jī)期間的高點，創(chuàng)下歷史新高，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布警示稱，存在爆發(fā)全球糧食危機(jī)的現(xiàn)實風(fēng)險。
在國內(nèi)，9日國務(wù)院召開常務(wù)會議，出臺十項措施，提高稻谷的最低收購價，扶持糧食生產(chǎn)，10日又召開全國糧食生產(chǎn)電視電話會議，糧食安全問題備受關(guān)注。
自去年下半年以來，國內(nèi)糧價呈加速上漲態(tài)勢。根據(jù)商務(wù)部公布的市場檢測數(shù)據(jù)，截至2月4日，全國小包裝大米零售價格為5.34元/公斤，與去年8月6日的4.83元/公斤相比，半年時間里上漲了10.56%。與過去多年數(shù)據(jù)相比，明顯呈現(xiàn)加速上漲的趨勢。在2005年初，該數(shù)據(jù)報3.67元/公斤，此后一直保持緩慢上漲的態(tài)勢，至今，在6年時間里，整體漲幅只有45%左右。
面粉價格走勢類似，截至2月4日，全國小包裝面粉零售價格為4.8元/公斤，與去年8月6日的4.42元/公斤相比，半年時間漲幅為8.6%，而與2005年初的3.5元/公斤相比，整體漲幅僅37%。
近期糧食價格加速上漲受多重因素影響，一方面，由于極端天氣導(dǎo)致糧食減產(chǎn)的預(yù)期，推動了糧價的上漲；另一方面糧價上漲具有補(bǔ)漲的因素。在過去多年時間內(nèi)，由于受國家調(diào)控的作用，糧價一直保持平穩(wěn)慢漲的態(tài)勢，糧價上漲明顯低于居民收入上漲速度。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2004年，我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入9422元，農(nóng)村居民人均純收入2936元；而至2010年，中國城鎮(zhèn)居民全年人均可支配收入19109元，6年時間里漲幅為102.8%；中國農(nóng)村居民人均純收入5919元，6年時間總體漲幅為101.6%，均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糧價的漲幅。
糧食產(chǎn)量
湖南水稻
低溫致湖南部分地區(qū)水稻減產(chǎn)兩三成
南有水稻北有麥，湖南省是水稻生產(chǎn)大省，水稻播種面積和總產(chǎn)量都居全國首位，占全國水稻總產(chǎn)量和播種面積的13%左右。
位于洞庭湖濱的屈原管理區(qū)是岳陽市的一個產(chǎn)糧大區(qū)，耕地面積達(dá)13.5萬畝左右。其轄下黃金鄉(xiāng)黨委書記李羽翔在接受本報記者采訪時介紹稱，去年由于早、晚稻均在揚(yáng)花時遭遇罕見低溫天氣，導(dǎo)致稻谷減產(chǎn)明顯。去年早稻，屈原管理區(qū)的平均畝產(chǎn)只有600斤左右，與正常年份的800斤相比，減產(chǎn)了25%左右；晚稻由于寒露早至，并且持續(xù)低溫，也出現(xiàn)了明顯的減產(chǎn)，畝產(chǎn)由正常年份的1000斤降至600斤，減產(chǎn)幅度高達(dá)40%左右。全年減產(chǎn)幅度大約在30%左右。
目前，農(nóng)戶收成的糧食60%已經(jīng)賣完了，還有40%左右留在手里，準(zhǔn)備等到春天漲價時再賣。李羽翔介紹稱，目前稻谷價格在每百斤120元左右，根據(jù)往年經(jīng)驗，春天青黃不接，是一年糧價較高的時期，估計今年春天，每百斤糧價還會上漲10元左右。
汪仁才是湖南省汨羅市三江鄉(xiāng)金橋村黨委書記，他表示，到春節(jié)前后，普通優(yōu)質(zhì)稻的價格已經(jīng)漲至1.22元/斤，糯米稻價格漲至1.70元/斤，上一年普通優(yōu)質(zhì)稻價格為0.9元/斤。
汪仁才表示，去年該村水稻生產(chǎn)普遍大減產(chǎn)，就自家種的7畝水稻而言，去年早稻由于連續(xù)降雨造成病蟲災(zāi)害較重，畝產(chǎn)只有500斤左右，比正常年份的800斤減產(chǎn)了30%～40%；晚稻由于播種得早，畝產(chǎn)900斤左右，與正常年份的1000斤左右略有降低，總體而言，去年水稻減產(chǎn)了大約20%～30%。
湖南省農(nóng)業(yè)廳一位官員在接受本報記者采訪時介紹：“2010年糧食產(chǎn)量確實有所減產(chǎn)。”去年湖南的水稻漲價時間比往年都早，原因是去年的早晚兩季稻谷都遇上了不適宜的氣候。同時，他認(rèn)為通脹預(yù)期的大環(huán)境也是造成糧食漲價的原因。
河南小麥
旱情持續(xù)今年小麥減產(chǎn)成定局
由于北方旱情持續(xù)，市場擔(dān)心今年北方小麥將減產(chǎn)，新年伊始北方小麥價格也強(qiáng)勢漲價。
2月9日是兔年的首個交易日，鄭州強(qiáng)麥期貨大幅上行。主力1109合約漲停收盤，全天罕見大漲7%，每噸價格上漲200元至3051元，創(chuàng)下歷史新高。
分析人士認(rèn)為，造成鄭州強(qiáng)麥開盤即大漲的主要原因是北方旱情嚴(yán)峻，吸引了場外資金大舉入場。短期而言，在干旱情況未能徹底扭轉(zhuǎn)的情況下，炒作旱情可能繼續(xù)推升小麥價格向上攀升。
2月9日，一場大雪并沒有讓河南省鹿邑縣賈灘鄉(xiāng)槐樹李大隊王莊村的魏志強(qiáng)高興起來，“小麥不怕冷，就怕旱。”大雪之前，小麥主產(chǎn)地河南、山東等地已經(jīng)連續(xù)4個多月未下雨，“從我記事起就沒碰到過像今年這樣旱的。”已經(jīng)52歲的村民王峰說。
記者查詢到，2010年春節(jié)后，河南等北方地區(qū)出現(xiàn)了五十年一遇的大旱，但當(dāng)時也就是連續(xù)3個多月未下雨而已，而今年已經(jīng)連續(xù)4個多月未下雨，旱情超過了2010年的50年一遇標(biāo)準(zhǔn)。
沿著永登高速，撥開薄薄的一層雪，雪底下是青黃不接的成片麥田，“如果是往年這個時候，小麥都已經(jīng)齊腳脖了，放眼望去是綠油油的一片！根本看不到小麥下面的黃色泥土，”永登高速旁趙莊村的村民告訴本報記者，“現(xiàn)在小麥半死不活地耷拉在地里，枯黃的葉子跟泥土混成了一片。”
“正常年份一畝地有900～1000斤的收成，”王峰說，“即便是現(xiàn)在澆地，估計小麥畝產(chǎn)也會降到700斤左右，減產(chǎn)兩成以上。”
種糧收入
糧價漲不過工價
湖南是產(chǎn)糧大省，大部分水稻田都散布在洞庭湖濱和長江的眾多支流兩岸。去年，盡管稻谷價格出現(xiàn)較大幅度的上漲，但是農(nóng)民的收入并沒有隨之增長。李羽翔介紹稱，以種一畝雙季水稻為例，正常年份，除掉種子、灌溉和肥料等成本，一年收入(包括人工收入)大概可達(dá)800～1000元左右，但是今年，種一畝雙季稻的純收入只有600元左右。雖然糧價漲了，但是農(nóng)民并未從中獲利，因為化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料價格上漲得更快。
汨羅市三江鄉(xiāng)金橋村村民方小平給本報記者算了一筆細(xì)賬，去年，種一畝水稻雙季收成大約在1300斤左右，全年收入在1400元左右。但是由于種子、肥料、農(nóng)藥以及收割費(fèi)用等大幅漲價，種一畝水稻的成本大約要花費(fèi)650元左右，純收入只有700多元，然而，從犁地到播種、管理、收割，種一畝水稻一年需要12個左右的人工，一天收入不到60元。與目前社會的人工工資相比，存在非常大的差距。
據(jù)方小平介紹，由于種糧存在不確定性因素，而且收入低，因此村里稍微強(qiáng)壯一些的勞力，都出外打工去了，水田或者以低價包給了別人，或者干脆種單季水稻。
在河南，同樣的故事也在演繹。雖然今年旱情嚴(yán)重，但是對農(nóng)民來說，這是偶然的，更讓人擔(dān)心的，是長期以來種植小麥的成本太高，而小麥價格太低。
魏志強(qiáng)向記者介紹說，一畝小麥從冬種到收割，不計人工成本，單單施肥、農(nóng)藥、翻地、收割成本就要415元。“一般一畝小麥產(chǎn)900～1000斤左右，按照現(xiàn)在的小麥價格，一畝地的收入是800元，不計算人工成本，農(nóng)民種植一畝小麥大概能賺385元。”
魏志強(qiáng)家里有4畝地，全部種上小麥，一年的收入也就1540元，還不如出去打工一個月賺的錢多。記者在鹿邑縣新建的工業(yè)園區(qū)里看到，十幾家工廠已經(jīng)相繼落成，許多工廠的門前貼著月薪1500～2000元的招聘啟事。前幾年一直在廣東打工的鹿邑縣玄武鎮(zhèn)朱曉軍說：“從秋天開始干，一直到第二年的夏天，少說也能賺上1萬多元，種地種得再好也就一兩千塊錢。”
耕地情況
耕地縮水 部分田地荒廢
由于種糧不如打工，在一些城郊和灌溉較為困難的地區(qū)，甚至出現(xiàn)大片荒廢的耕地。
水利廢弛灌溉不便
正月初五，本報記者來到了湖南湘陰縣城郊文星鎮(zhèn)望濱村，收割過的水稻田和亂草齊腰高的蒿草地相接相連，據(jù)當(dāng)?shù)卮迕穸×x成介紹，此前，這些蒿草地全部是水稻田，但是由于灌溉不方便，村里又沒有統(tǒng)一的管理，村民覺得種地不如打工，稻田干脆棄之不管。即使是一些還在耕種的稻田，不少也由此前的雙季稻改成種一季稻了，不少家庭種田純粹為了滿足自家的口糧。
現(xiàn)年80多歲的丁伯是以前望濱村二組的老隊長，據(jù)其介紹，由于該村耕地灌溉需要抽一個小時的水，費(fèi)用大約35元左右，以前，由于村里統(tǒng)一管理，因此家家戶戶分?jǐn)傁聛砗螅杀据^低，現(xiàn)在由于村里有的種地，有的不種地，難以統(tǒng)一組織起來抽水，單家單戶去抽水，成本非常高。據(jù)丁義成介紹，將水從河里引至田里，光是填滿一路的溝渠，就需要500元左右。
汨羅市川山坪鎮(zhèn)芭蕉村村民李義皇也介紹稱，該村大概有10%～20%的耕地被荒廢了，因為用來灌溉的渠道長年失修，而村里農(nóng)民種糧積極性不高，組織不起人力來統(tǒng)一疏通。
湖南省農(nóng)業(yè)廳一位不愿透露姓名的官員在接受本報記者采訪時表示，湖南產(chǎn)糧最大的問題之一還是青壯年勞力的流失。與外出打工兩三千元一個月收入相比，在家種地的收入明顯遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及，不少青壯年勞力不愿意在家種地，田地荒廢的現(xiàn)象時有發(fā)生。
建新房占用部分耕地
城鎮(zhèn)化建設(shè)帶來的耕地縮減，也影響了糧食生產(chǎn)。
汨羅市三江鄉(xiāng)金橋村有數(shù)百畝良田。在上世紀(jì)80～90年代，由于國家出臺了保護(hù)耕地的政策，不允許在水稻田里蓋房子，但最近幾年，由于政策有所放松，新建的房子十有八九建在了耕地上。記者粗略統(tǒng)計了一下，最近十幾年建房占用的耕地，全村大約有50~60畝左右，有的住戶，一家4口，責(zé)任田總共只有4畝多地，建房便占去一畝。
據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)廳官員介紹，湖南目前有5000多萬畝耕地，每年雙季播種面積達(dá)到7900萬畝。目前，耕地面積正在以每年10多萬畝的速度“縮水”。城區(qū)的擴(kuò)張、各項基本建設(shè)對于耕地的擠占非常明顯。
