推手

    節(jié)日效應(yīng)對(duì)蔬菜影響較大

    “每年一到過節(jié)，價(jià)格就噌噌地往上漲�！北本�鑫利厚農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一位經(jīng)營豬肉的商戶對(duì)記者說，現(xiàn)在從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨的豬排骨價(jià)格相比中秋之前每斤上 漲 了1塊錢 。另一位雞蛋商戶說，雞蛋價(jià)格從不久前的5元/斤漲到5.3元/斤，過節(jié)期間價(jià)格“百分百還會(huì)上漲”。

    事實(shí)上，8月底至9月中旬，食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)掀起“中秋節(jié)行情”。其中中秋節(jié)前是糕點(diǎn)企業(yè)的備貨高峰期，白糖和雞蛋價(jià)格的漲勢(shì)明顯。

    隨著10月份的臨近，“國慶行情”再次顯現(xiàn)。以豬肉價(jià)格為例，全國豬肉價(jià)格自8月下旬以來穩(wěn)中有漲，漲勢(shì)一直持續(xù)到中秋節(jié)。中秋節(jié)過后，豬肉價(jià)格略有回落，但隨著國慶長假的到來，價(jià)格再次回升。

    據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，最近一周 以來，全國豬肉價(jià)格基本止降企穩(wěn)，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格上下波動(dòng)不超過兩分錢。

    河北承德信息采集員27日反映，受國慶節(jié)日效應(yīng)影響，當(dāng)?shù)刎i肉價(jià)格再次上漲，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià) 格分別較26日上漲3.1%、3.2%，每斤分別至16.50元、16.00元。

    新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)還顯示，8月中旬以來，全國牛肉價(jià)格持續(xù)上漲，中秋節(jié)過后略有回落，9月16日開始又有所上漲。目前，全國牛腱肉、牛腩肉價(jià)格均明顯高于去年同期，9月27日價(jià)格同比分別上漲14.7%、16.7%。

    中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心市場(chǎng)分析師濮曉鵬告訴記者，生鮮產(chǎn)品特別是蔬菜受“節(jié)日效應(yīng)”的影響較大，從9月前四周的數(shù)據(jù)來看，蔬菜價(jià)格已經(jīng)止跌反彈，月度環(huán)比漲幅超過10%。

    北京市發(fā)展改革委26日發(fā)布的通知要求各區(qū)縣價(jià)格主管部門，全力做好國慶節(jié)日期間以及下一階段市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)和監(jiān)督檢查工作，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)大型批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市糧油、肉禽蛋、蔬菜、奶制品等生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)和市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況的監(jiān)測(cè)、檢查。

    預(yù)期

    總體上漲的趨勢(shì)不會(huì)改變

    進(jìn)入10月份以后，肉類、糧油等農(nóng)產(chǎn)品均將迎來消費(fèi)旺季，一些品種的供需矛盾將更為加劇，為價(jià)格上漲帶來不小的壓力。

    農(nóng)業(yè)部近日發(fā)出通知稱，隨著國慶節(jié)臨近，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入旺季，同時(shí)由于秋季農(nóng)產(chǎn)品集中上市、氣候逐漸轉(zhuǎn)冷，影響農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行的不確定性因素增多。通知要求各級(jí)農(nóng)業(yè)部門采取五項(xiàng)措施，防止出現(xiàn)個(gè)別品種滯銷賣難，避免因供應(yīng)緊張?jiān)斐赊r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格過快上漲。

    “10月開始直至元旦、春節(jié)前都是包括豬肉在內(nèi)的畜產(chǎn)品消費(fèi)集中期，特別是農(nóng)村市場(chǎng)春節(jié)期間的消費(fèi)量占全年比重較大，加上供給不足的局面沒有明顯改觀，豬肉價(jià)格可能還會(huì)出現(xiàn)大幅上漲�！睎|方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師郭會(huì)勇對(duì)記者說。

    新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通認(rèn)為，現(xiàn)在仍然處于消費(fèi)的淡季，盡管豬肉上市量同比下降明顯，但是高肉價(jià)確實(shí)抑制了部分需求，所以肉價(jià)出現(xiàn)回落。一旦進(jìn)入消費(fèi)旺季，肉價(jià)的反彈就不可避免。

    食用油市場(chǎng)，上半年處于消費(fèi)淡季時(shí)，記者在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)曾聽到商戶反映，“市場(chǎng)冷冷清清，價(jià)格漲不上去”。隨著金龍魚等品牌開始提價(jià)和消費(fèi)旺季的到來，食用油價(jià)格開始進(jìn)入上漲通道。

    鑫利厚農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的糧油經(jīng)銷商指著金龍魚5升裝的調(diào)和油對(duì)記者說，半個(gè)月前每桶價(jià)格是58元，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了62元，此后可能還會(huì)提價(jià)。

    隨著露地蔬菜退市，蔬菜價(jià)格也將進(jìn)入季節(jié)性上行通道。濮曉鵬認(rèn)為，菜價(jià)上漲有周期性因素，因?yàn)榇笈锊顺杀靖哂诼兜夭�，“南菜北運(yùn)”的運(yùn)輸成本也不小。但因?yàn)榉N植面積擴(kuò)大，不大會(huì)出現(xiàn)去年大幅上漲的情況，國慶節(jié)后環(huán)比漲幅應(yīng)該較9月有所回落。

    郭會(huì)勇認(rèn)為，總體農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在往上走 ， 上漲的壓力仍然非常大。現(xiàn)在國際市場(chǎng)糧價(jià)處于相對(duì)低位 ， 后期可能存在大幅上漲的過程，尤其是大豆和豆粕漲價(jià)很容易傳導(dǎo)到國內(nèi)，將帶動(dòng)飼料以及畜產(chǎn)品價(jià)格的上漲。

    在不少分析人士看來，相比季節(jié)性需求的增長，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)更主要是受到成本持續(xù)上升的驅(qū)動(dòng)。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所所長秦富告訴記者，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體上漲的趨勢(shì)不會(huì)改變，特別是生產(chǎn)資料、用工費(fèi)用、運(yùn)輸成本的上升對(duì)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲影響較大。(記者　白田田)