腸易激綜合征是腸道功能紊亂性疾病。中醫(yī)的飲食療法,可調(diào)整腸道的蠕動、分泌與吸收,也可調(diào)整腸道菌群的失調(diào),更重要的是可以調(diào)整人的精神情緒,對腸易激綜合征患者將會有很大的幫助。
姜艾糖水 每次可選用生姜12克,艾葉9克,紅棗6枚,紅糖15克,白糖15克。制作時,先用清水洗凈生姜的污泥,去除姜皮,切成薄片備用。用清水洗凈艾葉的粉塵備用。紅棗用清水略泡后洗凈,剝?nèi)椇藗溆谩R陨细魑餃蕚渚途w后,一同放進沙鍋內(nèi),加適量清水用中火煮,待溫后飲食。本方對于陰寒內(nèi)盛的腹痛較適宜。
姜歸糖水 每次可選用當歸15克,生姜15克,紅糖15克。制作時,先用清水洗凈當歸,放在鍋中,隔水稍蒸,使當歸變軟,然后切薄片備用。生姜用清水洗凈沙泥,去除姜皮,切薄片備用。以上物品準備就緒,一同放進沙鍋內(nèi),加進適量清水用中火煮,待溫后飲用。本方適用于虛寒腹痛。
蓮山粉 每次可選用蓮子肉500克,淮山藥500克,薏苡仁500克,芡實500克。制作時,將蓮子肉、淮山藥、薏苡仁、芡實分別放進沙鍋內(nèi),用文火炒至略焦黃,然后將各種藥物分別放進打粉機內(nèi)打成藥粉,再將這四種藥粉混和,用干燥的玻璃瓶裝起。每次服用30克,用溫開水調(diào)成稀糊狀服食,每日數(shù)次。本食療方適用于脾虛腹瀉。
草決明蜂蜜飲 每次可選用草決明30克,凈蜂蜜30克。制作時,先將草決明挑選,去除雜物,然后放進沙鍋內(nèi)微炒,將其打碎,再放進沙鍋內(nèi),加進適量清水用文火煎。煎好后,取藥汁,放入蜂蜜拌勻,早晚各服一次。本食療方適合于陰津不足,腸燥便秘。
桂芪粥 每次可選用肉桂6克,黃芪30克,炙甘草9克,大米100克,白糖適量。制作時,先用清水將黃芪洗凈粉塵備用,大米用清水洗凈備用。以上材料準備就緒后,將黃芪、肉桂、炙甘草一同放進沙鍋內(nèi),加水600毫升,用中火煮20分鐘,然后撈出藥渣,將大米加入藥汁中一同煮粥。待粥將熟時,加入適量白糖調(diào)勻,稍煮即可。本食療方適用于虛寒性慢性腹瀉。
焦米粥 每次可選用粳米100克。制作時,先用清水洗凈粳米,然后將粳米放進沙鍋內(nèi),用文火炒至焦黃色,然后加進適量清水,用文火煮成稀粥,待溫后服食。每日可服2~3次。本食療方適用于脾虛泄瀉、消化不良。
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