金黔在線訊 記者近日從省工商局獲悉，2011年我省流通環節共抽檢樣品10021個，合格率達97.5%，其中桶裝飲用水的合格率最低，僅為87.6%，不合格指標主要是菌落總數，其次則是醬油，合格率為87.9%。

　　據了解，去年貴州省工商局率先在全國工商行政管理系統建成了檢測箱快速篩查、實驗室定量檢測及移動實驗室(車)移動檢測分工明確、互為補充的流通環節食品安全檢測體系，全年共隨機抽樣檢測全省流通環節樣品10021個，合格率為97.5%，其中乳制品、香腸、白酒、啤酒、速凍米面、糖果、烘炒食品、辣椒制品、中老年燕麥片、中老年奶粉、方便面、蛋制品、蜂蜜、嬰幼兒奶粉、火鍋底料、大米、火腿腸、豬肉/內臟、白菜、酸湯、油炸食品、膨化食品等40多種商品的樣品合格率達到了100%。

　　而蜜餞的合格率為91.7%，主要不合格指標是二氧化硫殘留、菌落總數、苯甲酸;食用油合格率為94.3%，主要不合格指標是酸價、過氧化值、溶劑殘留;合格率最低的是桶裝飲用水，為87.6%。