荔枝蘸醬油、西瓜加辣椒、李子配蒜蓉……
遍嘗變態吃法“吃貨”得腸胃炎
西瓜蘸辣椒鹽、荔枝蘸醬油、李子加蒜蓉……這些或許你聽起來都會胃痙攣的吃法,近日在網上瘋傳。對于不少吃貨來說,沒把這些只當做笑話來看,貴陽吃貨小喻就將這類吃法嘗了個遍。味道如何暫且不說,她因吃得太多太復雜,引起了腸胃炎。
變態吃法走紅網絡 她一次嘗了個遍
小喻告訴記者,近日在微博上瘋傳的幾種水果吃法,讓身為吃貨的她躍躍欲試,正巧又逢水果上市的旺季,6月19日,她便買了荔枝、西瓜、李子、楊梅,拿回家一一實驗,品嘗這神奇的味道。
根據微博上的教程,小喻分別將荔枝去殼蘸醬油,西瓜切片蘸辣椒鹽,李子拍裂開加蒜蓉,楊梅洗干凈蘸醬油。“第一個吃的是荔枝蘸醬油,那味道又酸又甜又咸,很開胃”,小喻告訴記者,雖然很多人覺得這個吃法很“兇殘”,很“變態”,但她感覺這口感非常好,吃了十多顆荔枝后,興致勃勃的小喻緊接著又開始吃之后的三樣水果。
“西瓜蘸辣椒鹽,甜味里夾著咸味,雖然感覺一般,但也不難吃”,吃了三分之一個西瓜后,小喻又緊接著吃了5個李子加蒜蓉、10顆楊梅蘸醬油的吃法,“雖然說不上味道如何,但感覺很奇妙。”
一晚上接連嘗了四種水果的奇特另類的吃法,還沒來得急把自己的“吃貨經歷”分享到自己的微博,昨日凌晨,小喻突然感覺胃隱隱作痛,接著出現腹瀉、嘔吐、發熱等癥狀,熬了一夜,昨日一大早,在家人的陪同下,小喻便急忙到醫院進行檢查,最終確診為急性腸胃炎,而誘因則是吃了太多種類的水果,加上一種種獨特的吃法,讓腸胃一時適應不了。
醫生:新奇好玩,但也要適量吃
“這些雖然是海南、廣西一些地方的吃法,但不代表適合貴陽人”,對此,貴陽中醫二附院內分泌科主任醫師李雪梅表示,雖然水果搭配鹽、醬油等吃法能提起水果本身的味道,少量食用并無太大影響,但一次食用過多,過于復雜的水果吃法,極易引起腸胃疾病,“同時,過量的食用水果,也會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高。”
“水果入菜,或拿水果做菜確實是現在流行的吃法,但在菜品正式上市前,都要反復的研制和試吃才會推出”,對此,貴陽某酒樓負責人孫先生表示,用水果做菜在一定程度上也能起到食療的作用,但酒樓從菜品設計、研制、出品,其中要經過很多道程序,“并不是所有的菜都適合貴陽人的胃口,而這胃口,不單指味道是否適合,還要看是否適合當地人的腸胃消化功能,避免引起腸胃不適等癥狀。”
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