為切實維護全州食品市場正常經營秩序，保障全州人民身體健康和生命安全。從3月起，黔東南州食品藥品監管局在全州范圍內開展為期2個月的蔬菜及其制品經營市場專項整治行動。此次專項整治，重點治理蔬菜及其制品經營中“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質)、農殘超標等問題。

　　一是全面檢查，摸清底數。通過拉網式摸底調查，進一步摸清蔬菜及其制品經營主體者情況，掌握蔬菜及其制品中易濫用食品添加劑的品種以及可能被非法添加物質的基本情況，確保對違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等問題做到早發現、早控制、早報告、早查處。

　　二是加強引導，落實責任。按照《食品安全法》、《貴州省食品安全條例》、《貴州省食用農產品銷售管理辦法(試行)》等法律、法規、規范性文件要求，督促食用農產品批發市場履行法定義務，蔬菜及其制品食品經營主體嚴格依法經營，加強食品經營場所、設備設施和食品經營過程管理，落實進貨查驗及查驗記錄，確保銷售的蔬菜及其制品來源合法，質量可靠。

　　三是突出重點，嚴格管理。以蔬菜及其制品集中交易環節為重點，突出重點地區、重點產品和重點場所，全面落實“四有兩責”，切實加大排查整治、監督檢查和抽樣工作力度，增加抽檢頻次，擴大抽檢范圍，強化日常檢查，推進網格化監管。特別是要充分揮行業自律和“12331” 投訴舉報平臺，進一步強化行業自律，擴寬申訴舉報渠道，積極推動食品安全社會共治，嚴厲打擊經營“兩超一非”蔬菜及其制品違法行為。(州食藥監局)