榕江侗寨燒魚節(jié)美味吸引上萬人

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時(shí)間:2016-10-06 10:25:56 來源:貴州商報(bào)

　　10月3日，榕江縣寨蒿鎮(zhèn)烏公侗寨舉辦“第三屆魅力侗寨·烏公燒魚節(jié)”，來自全國各地自駕游客及當(dāng)?shù)卮迕窠f人參加活動(dòng)，使榕江縣寨蒿鎮(zhèn)烏公侗寨迎來國慶黃金周火爆場景，熱鬧非凡。

　　榕江縣侗族地區(qū)有著傳統(tǒng)的燒魚習(xí)俗，每年的金秋時(shí)節(jié)，稻谷進(jìn)入成熟期后，放養(yǎng)在稻田里的鯉魚大而肥。

　　在收谷、摘禾期間，當(dāng)?shù)囟弊逋蛶吓疵罪垺⒚拙疲堄H朋好友到田邊、地角、或河邊沙壩聚在一起，開田放水，捉魚，用柴炭燒烤稻田鯉魚，并用陰蔸草、亮光菜、韭菜和毛毛菜等配料拌制成一道美味可口的侗家菜肴。

　　而后，在用餐前在田角或河岸邊擺上燒魚、酒、豬頭等，祭祀魚神，祈禱魚糧豐收，年年有魚(余)。

責(zé)任編輯：陳合敏【收藏】

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