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10月20日，記者從貴州省中小企業局和貴陽市工信委主辦的馬鈴薯產業培訓班上獲悉，我省種植馬鈴薯已有300多年歷史，近幾年種植面積上千萬畝，在全國排前三位。
培訓主辦方邀請了貴州省馬鈴薯研究所副所長李飛博士、鄧仁菊博士等，為來自全省的馬鈴薯科技人員、農技服務人員、馬鈴薯企業、馬鈴薯種植大戶進行系統的馬鈴薯種植、加工等方面的技術培訓。
據著名馬鈴薯專家、貴州省省管專家雷尊國介紹，馬鈴薯不僅有傳統的吃法，還有馬鈴薯冰淇淋、馬鈴薯饅頭、馬鈴薯月餅、馬鈴薯面包、馬鈴薯湯圓、馬鈴薯米粉、馬鈴薯面條、馬鈴薯飲料等已少量上市，馬鈴薯粒(包裝冷藏)等即將推向市場。(涂朝耀 姚東)
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