為維護夜市食品安全，有效防范食品安全風險，保障群眾飲食安全。連日來，三穗縣市場監督管理局組織開展夜市食品安全專項檢查。

　　檢查采取分組劃片的方式，對縣城區及周邊夜市食品開展全覆蓋監督檢查，重點檢查從業人員健康證明是否有效，是否保持個人衛生，經營條件能否達到食品安全要求，冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、廢棄物存放容器等設施設備是否完善，包裝材料、容器和食品相關產品是否符合食品安全標準，是否落實進貨查驗和索證索票，食品及其原料來源是否合法可追溯，是否經營假冒偽劣、“兩超一非”、“三無”、過期食品、野生動物及制品、非法捕撈漁獲物等。同時，督促指導攤販經營者落實好衛生各項措施，依法依規經營，自覺維護良好經營秩序。此次，共出動執法人員40余人，檢查夜市經營單位113家次，下達整改通知書12份。

　　通過此次專項檢查，進一步規范了夜市食品經營秩序，為廣大消費者的飲食提供更好的安全保障。

　　(李元木)