福建省德化縣陶瓷產業轉型與升級困境
"瓷都"涅槃？
--福建省德化縣陶瓷產業轉型與升級困境
《購物導報》 記者 余瑞清 詹仁杰
近期，福建省德化縣經濟貿易局傳出消息：2011年1至6月，德化縣陶瓷產業實現產值43.56億元，增長30.30%；規模以上陶瓷產值41.97億元，增長30.38%......
應該說，在國內經濟形勢日趨嚴重的時候，德化縣陶瓷產業交出了一份數據相當漂亮的成績單。"紙面數據是非常好看，但漂亮的后面也許不那么光鮮。"一位長期關注德化陶瓷產業的業內人士告訴《購物導報》，"節能減排、瓷土的稀缺、技術傳承的困境、資金人才的困難、貿易壁壘的加重等等，都是德化陶瓷行業產業轉型與升級需要馬上解決的一道道難題。"
人居與陶瓷業發展的矛盾
陶瓷行業歷來都是高耗能，高污染的行業。在國家節能減排政策逐步深化的進程中，陶瓷產業的環保壓力或成本將提高。
身為"中國瓷都"的德化，陶瓷是該地的產業支柱與基礎，當地集中了大大小小的陶瓷企業1000多家。《購物導報》在當地采訪中，就有人直言："一個小小的區域內，集中了這么多的陶瓷企業，必然對德化的飲用水、大氣和聲噪等必將產生很大的影響，各種各樣的固體廢棄物的處置也是很嚴重的問題。毋庸置疑，這些對周邊人們的生活環境來說肯定是負面的。所以如何對這么多陶瓷企業的污染問題進行管理就成為了一個很大的問題，像冠福這樣將冷卻水直接循環回用并不是所有企業都能做到的。但是引進一些我國較先進的成熟工藝和設備是完全可能的，這樣既能有助于企業降低成本，又有利于環境的保護，從而達到經濟和生活的共贏。"
技術改造，清潔能源的大力推廣或許是有效方法之一。福建省計量科學研究院的相關專家在對德化產區做了充分的調研后，告訴記者："德化陶瓷企業大部分需要對相關設備進行技術改造，就有非常大的節能空間。"福建省陶瓷協會相關人士告訴《購物導報》："當地政府積極與協會配合，這幾年大力推廣清潔能源，取得了一些成果。"
這些還不夠，企業技術創新，廢品的利用也待加強。
陶瓷，當然離不開瓷土。瓷土是不可再生資源，要合理有效的利用才能讓德化陶瓷業一直輝煌下去。《購物導報》多次到德化調查采訪陶瓷行業時得知，現在許多陶瓷企業將一些上等的瓷土大量廉價的開發，并且用于一些最普通的日用瓷的生產。有人做了一個調查，德化擁有陶瓷工廠1125家，從業人員8萬多人，陶瓷產值占全縣工業總產值的半壁江山還要多。這些企業屬于典型的資源、勞動密集型的生產企業，原材料消耗高，貼牌生產的產品價格又極為低廉，一個集裝箱貨品的售價僅8-10萬人民幣左右。"他們是在用世界上最好的原材料生產最低端的產品。"當地的一位陶瓷藝術大師既痛心疾首，又極為不滿。
即將消失的技藝
任何一種一代代相傳的民間技藝，都需要傳承。正是這種一代代的傳承，讓許多民間技藝發展壯大，走向高峰。而今天的德化將面臨一個非常嚴重的問題，陶瓷技藝該怎樣傳承延續下去。
一位曾經采訪過德化并做了專題報道的記者與《購物導報》詳細交流了德化在工藝瓷技藝傳承方面的話題。在德化，似乎家家戶戶都懂得瓷器，都知道瓷器的鑒賞。"我從懂事的時候開始就接觸陶瓷，父親教我粘珠、捏花、描繪、拉坯等傳統技藝。上中學開始，每逢節假日我就去那些陶瓷作坊、工廠打工賺錢。上大學，我也選擇了和陶瓷有關的專業學院。"陶瓷業主江友平先生告訴記者。 江友平，德化人，三十多歲，現正在一所高校里研修日語，準備出國。"要成為一名陶瓷大師，至少需要幾十年淵源的父藝子承、師傳徒授。時間太漫長了，我坐不住，耐不住寂寞。"他說，"和我一起的同齡人還在從事陶瓷制作的已經很少了。有些在做和陶瓷有關的貿易，有些則遠離了陶瓷這個圈子。" 根據媒體的相關報道，在德化，傳統的彩繪技藝，整個德化能掌握得不到10個人，而且年齡全部在70歲以上。難度稍高的手工制作，要到景德鎮去請技工來。德化陶瓷傳統技藝的傳承開始面臨一些嚴峻的問題。"工業機械取代手工操作，企業盲目追求市場效益，德化陶瓷的一些傳統工藝正在退化和邊緣化。"江友平說。
現如今，在國內經濟發展日益艱難的時候，不用說工藝瓷，日用瓷企業招工難也成了一大難題。
轉型與升級艱難前行
以外向型為主的德化傳統陶瓷業，雖然每年的產量都是用幾十億來計算，當是相對產量，產值卻少的可憐。而今越來越嚴峻的國際市場，是否德化陶瓷也該想想多找些出路。所以，德化陶瓷產業只有通過科學的、理性的、準確的轉型與升級，才能走的更好、更漂亮。
當今社會，企業需要新的創造性思想注入。就必須在企業管理、產品開發、渠道建設等方面都能有效創新。例如，怎樣做到清潔生產，減少和消除企業在生產過程對人們生活環境的危害，同時又能達到企業的要求、滿足人類的需要，使社會效益的最大化。而報道顯示，德化的小加工廠里至今還有將生產廢液倒入河里的現象。當前形勢下，若不不加快調整經濟結構、轉變增長方式、做好節能減排，那么資源支撐不住，環境容納不下，社會承受不起，經濟發展難以為繼。節約資源、清潔生產、安全發展，才能實現千百年來人們所追求的企業與人類共贏！
另外，工業設計也是極其重要。不管什么產品，需要新穎，創意，美觀才能先吸引住客戶。工業設計就是以工業產品為主要對象，綜合運用科技成果和工學、美學、心理學、經濟學等知識，對產品的功能、結構、形態及包裝等進行整合優化的創新活動。企業能做好工業設計就能在當今競爭如此激烈的市場上占有一席之地，才能強大自身，在白熱化的市場中立于不敗之地。福建省陶瓷協會與德化地方政府應該利用福建省2011年打造"工業設計"年的構思，在工業設計、工藝美術大師評選方面有所作為。
最后，德化陶瓷必須加強品牌意識。之前，國家級工藝美術大師許興泰的"渡海觀音"拍出60萬元，而在德化陶瓷街，造型、尺寸都相當的一尊"渡海觀音"售價卻只有幾百元，品牌的價值就是這樣得到體現。雖然德化先后獲得了"中國陶瓷之鄉"、"中國民間（陶瓷）藝術之鄉"和"中國瓷都"等稱號，使德化的知名度和影響力是大大提升了。但是一個對于一個年產幾十億陶瓷的地方來說，知名的陶瓷品牌還是太少太少，獲得中國馳名商標的企業屈指可數。
