美國21歲的Lizzie Velasquez ，體重只有25公斤。為了堅持健康，她每天要吃60小份肉食。大約每15分鐘就得進食一次，即便如此，她現在的身體仍然是零脂肪，體重從未超過27.3公斤。對于醫生們來說，利茲·維拉斯奎茲是一個“謎”。利茲·維拉斯奎茲今年21歲，在美國德克薩斯州土生土長，她比人們想象的還要瘦——身高1.57米的她，體重只有28公斤。
 

　　很多人第一眼看到維拉斯奎茲都會以為，她是個瘋狂的節食者，但事實并非如此。維拉斯奎茲每天都在瘋狂地吞食漢堡、薯條、蛋糕等各種高熱量食品，她攝入的熱量是正常標準的3倍，但她仍然骨瘦如柴。
 

　　保持健康的唯一方法：吃

　　加爾格認為，這種疾病沒有治愈方法，他甚至不知道該建議維拉斯奎茲用什么辦法保持健康。維拉斯奎茲唯一的選擇就是不停地吃。“我對食物很挑剔，”維拉斯奎茲說。她不吃色拉，不吃水果，她的飲食習慣很很多美國青少年一樣，除了“垃圾食品”，其余一律不碰。維拉斯奎茲慶幸的是，她不會像其他“垃圾食品”愛好者一樣肥胖，但她的身體也已經受到了這種不健康飲食的影響。維拉斯奎茲最近就不得不停止喝軟飲料，因為她的血糖太高了。維拉斯奎茲有時也會對不停吃高熱量食物感到厭煩。“她是個21歲的女孩，但她所做的事情并不是自己喜歡的，”為維拉斯奎茲打理媒體事宜的喬·卡魯索說，他們兩個一起外出時，他還肩負著艱巨的任務，“她的媽媽今天早上叮囑我，‘一定要讓她吃東西’。 ”
 

　　一餓就會疲倦生病

　　沒有人知道維拉斯奎茲所攝入的那些營養到哪里去了。正常人所攝入的部分營養會轉化為脂肪，但這在維拉斯奎茲身上顯然行不通。因為她的身體不會儲備任何能量，如果她不吃東西，她很快就會感覺疲倦，免疫力也會下降。曾有記者稱維拉斯奎茲每隔15分鐘就要吃一頓飯，維拉斯奎茲對此予以了否認。但不可否認的是，她感到饑餓的速度比正常人快很多。維拉斯奎茲小時候經常受到耳炎的困擾，她還經常因感冒而臥床不起——這很可能是由于她無法正確地向大人表達饑餓感而導致的。
 

　　維拉斯奎茲說，她從不覺得自己有強身健體的必要。維拉斯奎茲的母親一度曾想把她送去健身房，好練出點肌肉增加體重，但被加爾格阻止了。加爾格認為，在運動中大量出汗會很容易導致維拉斯奎茲的身體脫水。

　　經過多年的輾轉求醫，維拉斯奎茲表示已經沒有多少信心也沒什么興趣解開自己身上的謎。“這是個天賜的禮物，”她說，“是一種榮譽。 ”

　　維拉斯奎茲每天的進食從谷物片或玉米煎餅開始。一個小時之后，她會吃一點薯片或餅干作為點心。隨后，她要吃炸雞塊、炸薯條或是披薩餅。到了午飯時間，維拉斯奎茲就已經攝入了4000卡路里，相當于一個道路修理工或礦工每天工作所需要的熱量。

　　這樣的進食會持續一整天，維拉斯奎茲最喜歡將所有食物都澆上奶酪然后吃下去。到了晚上入睡的時候，維拉斯奎茲一天所吃的食物約為8000卡路里。維拉斯奎茲這樣瘋狂進食的時間已經長達數年，如果光聽以上這些數據，你可能會以為這個女人胖到連門都出不了。但事實是，維拉斯奎茲骨瘦如柴，以至于陌生人經常會敲他們家的房門，憤怒地要求她的父母給她提供正常的飲食。這些氣憤的陌生人并不知道，維拉斯奎茲所吃掉的食物已經和她媽媽這一輩子所吃掉的相差無幾了。