盡管海南省沒(méi)有出現(xiàn)H7N9禽流感疫情,但連日來(lái)海南省內(nèi)雞價(jià)跌幅大,家禽產(chǎn)業(yè)遭遇“冰點(diǎn)”。5月8日,海南省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)江華安一行深入養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶調(diào)研,不僅進(jìn)雞舍,還與養(yǎng)殖戶帶頭吃雞,以此證明吃雞沒(méi)問(wèn)題。此外,海南省農(nóng)業(yè)廳在科學(xué)防控H7N9禽流感疫情的同時(shí),正在研究出臺(tái)扶持家禽業(yè)的措施,幫助家禽業(yè)度過(guò)難關(guān)。
農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)帶頭吃雞贊美味
白斬雞、鹽焗雞、炒雞,在海口市演豐鎮(zhèn)丁高村的德味雞養(yǎng)殖合作社的養(yǎng)殖場(chǎng),合作社的農(nóng)戶擺上了三種做法的雞肉。“味道真不錯(cuò)!”江華安和養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶品嘗著剛出鍋的熟雞肉,紛紛贊嘆美味,并邀請(qǐng)記者一同吃雞。“海南沒(méi)有H7N9禽流感疫情,而且這些雞都經(jīng)過(guò)防疫,煮熟了吃完全沒(méi)有問(wèn)題。”
德味雞養(yǎng)殖合作社有9戶農(nóng)戶,李豪是德味老鹽焗雞的負(fù)責(zé)人。他介紹,從雞苗到育肥,再到海口店里的銷售,每個(gè)環(huán)節(jié)都由合作社的成員來(lái)分工完成。受國(guó)內(nèi)H7N9禽流感疫情的影響,海口的顧客消費(fèi)的鹽焗雞明顯減少。
“原來(lái)每天要300多只,現(xiàn)在只有200只。”李豪說(shuō),為了堅(jiān)定農(nóng)戶養(yǎng)雞的信心,盡管雞價(jià)大跌,但是今年4月以來(lái),他仍按原來(lái)約定的28元一只的價(jià)格來(lái)和農(nóng)戶收購(gòu)雞。“每取消一批雞,我們?nèi)~補(bǔ)償給農(nóng)戶8000元至1萬(wàn)元,一批大約是1100只。”
雖然銷售量減少了,但雞肉的美味還是不打折。“想不到海口這么出名的鹽焗雞,是有自己的養(yǎng)殖合作社,還形成了一條產(chǎn)業(yè)鏈,我們吃得更放心了。”海南省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)朱清敏說(shuō)。
層層檢驗(yàn)合格仍愁賣 養(yǎng)殖戶盼扶持措施度難關(guān)
家禽養(yǎng)殖,最需要的是資金。李豪說(shuō),只要籌措夠資金度過(guò)此次難關(guān),他還是很看好家禽業(yè)。就在養(yǎng)殖場(chǎng)里,李豪的一批新雞舍正在建設(shè)中。
同樣,海南最大的文昌雞養(yǎng)殖企業(yè)海南(潭牛)文昌雞股份有限公司也飽受H7N9禽流感的沖擊,負(fù)責(zé)人于吉英很著急,鄉(xiāng)下養(yǎng)雞散戶受沖擊更大。上個(gè)月于吉英的企業(yè)及時(shí)獲得省農(nóng)信聯(lián)社的4000萬(wàn)元信用貸款,但真正擺脫經(jīng)營(yíng)困境,還需要資金和政策的扶持。
當(dāng)天,江華安一行來(lái)到海南(潭牛)文昌雞股份有限公司在大致坡的排山文昌雞場(chǎng),并與于吉英深入雞舍調(diào)研。于吉英說(shuō),她的養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)殖的文昌雞,從第一天養(yǎng)殖到最后上市,都是按照健康需求來(lái)防疫,這里養(yǎng)殖的文昌雞不僅供國(guó)內(nèi)市場(chǎng),還銷往香港、新加坡、日本等國(guó)家和地區(qū)。
“近兩個(gè)月來(lái)我們供港的四批文昌雞,都經(jīng)過(guò)了海南和香港方面嚴(yán)格的檢測(cè),都全部合格進(jìn)入市場(chǎng)。”于吉英說(shuō),她的養(yǎng)殖場(chǎng)每批雞上市前一周,都要檢測(cè)禽流感抗體等指標(biāo),近期供港的每只文昌雞都要抽血檢測(cè),檢測(cè)合格的再上市。現(xiàn)在,銷售不出去的文昌雞,余吉英選擇了收儲(chǔ),等待市場(chǎng)行情好轉(zhuǎn)時(shí)再上市,而她最盼望的是政府能盡快出臺(tái)扶持家禽業(yè)的具體舉措,幫助她的企業(yè)和省內(nèi)的養(yǎng)殖戶度過(guò)難關(guān)。
海南省扶持家禽業(yè)措施待出臺(tái)
扶持家禽產(chǎn)業(yè)不能僅靠“領(lǐng)導(dǎo)吃雞”。江華安介紹,海南省農(nóng)業(yè)廳和有關(guān)部門積極研究,于4月中旬遞交了扶持家禽業(yè)發(fā)展的方案給海南省政府。目前,該方案正在征求各有關(guān)部門的意見(jiàn)。
江華安說(shuō),雖然當(dāng)前海南省的禽養(yǎng)業(yè)遇到困難,但他堅(jiān)信廣大群眾還是愛(ài)吃雞的。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,禽養(yǎng)業(yè)會(huì)發(fā)展得很好。目前,海南省一刻也不放松科學(xué)防控H7N9禽流感疫情,吃雞不會(huì)感染H7N9禽流感疫情,消費(fèi)者也不要“談雞色變”。
據(jù)介紹,省農(nóng)業(yè)廳在提交的方案中建議,從雞苗環(huán)節(jié)、規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、收儲(chǔ)環(huán)節(jié),對(duì)受沖擊的家禽業(yè)給予扶持。針對(duì)為養(yǎng)雞企業(yè)提供短期流動(dòng)資金貸款的金融機(jī)構(gòu),建議財(cái)政給予適當(dāng)?shù)馁N息。
江華安透露,在收儲(chǔ)環(huán)節(jié),省農(nóng)業(yè)廳也在總結(jié)全國(guó)各省的經(jīng)驗(yàn)。為了把資金用得更好,且考慮到市場(chǎng)規(guī)律,省農(nóng)業(yè)廳將做出新嘗試,擬競(jìng)價(jià)收儲(chǔ)的工作方案。如果實(shí)施,將把有限的財(cái)政資金發(fā)揮更好的效益。
目前,國(guó)內(nèi)的上海、浙江、安徽等省市已經(jīng)出臺(tái)扶持家禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展政策。4月22日,海口市政府出臺(tái)了應(yīng)對(duì)H7N9流感扶持家禽業(yè)發(fā)展的政策,組織對(duì)滯銷禽類收儲(chǔ),并安排1000萬(wàn)元的資金用于家禽生產(chǎn)維持性補(bǔ)貼。目前,備受家禽業(yè)期待的海南省扶持家禽業(yè)措施還待出臺(tái)。 (記者 符澤亢)
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