本網訊 今年，雷山縣大塘鎮橋港村民李紹權夫婦巧手釀制的具有味辣、清香、增加食欲等獨特食用功效的雷山魚醬在央視《舌尖上的中國2》大放異彩后，使得這一美食配料名聲遠揚，知名度大大增加，引來了省內外客商紛紛到該鎮投資興業。同時，村民自發組織的魚醬酸農民專業合作社也快速發展。

　　截止目前，該鎮已有1家外省企業落戶開發魚醬酸產業，先期產量為2噸，預計年產值60萬元，且多家企業也紛紛到該鎮進行選址，即將投入魚醬酸的生產。農民自發組織成立魚醬酸專業合作社1個，社員20余人，月銷量在0.5噸左右，年產值80多萬元。

　　隨著省內外企業前來投資辦廠以及魚醬酸農民專業合作社的成立，給當地農民增加了就業崗位200多個，大大促進了辣椒、生姜、花椒、爬巖魚等產業發展，提高了村民參與魚醬酸產業發展致富的積極性，將成為帶動農民增收致富的新產業。(趙仕平 張仁文 余春英)