最近市場上有個詞叫做“肉不如姜”，就是豬肉價格還不如生姜貴，姜12塊錢一斤，豬肉賣9塊。2013年底，白條豬的平均批發(fā)價是每斤9元，此后價格就開始回落，上周白條豬平均批發(fā)價是每斤6.55元，比去年同期下降了14.38%。新發(fā)地市場的負(fù)責(zé)人說，這是豬肉自2010年6月下旬以來的最低價格。

　　不僅如此，根據(jù)搜豬網(wǎng)的一份調(diào)查，目前多地養(yǎng)殖戶虧損幅度達(dá)到歷史較高的水平，部分中小型豬廠資金鏈已經(jīng)瀕臨斷裂。據(jù)華夏時報報道，豬肉價格猛跌有兩個原因，一是因為今年有很多人都比較看好市場，一再擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致毛豬的存欄量大增，養(yǎng)殖場里養(yǎng)的生豬太多了，市場供應(yīng)量一大，價格自然就跌了。目前屠宰場的冷凍庫里還存儲著大量白條豬。第二是因為進(jìn)口豬肉的沖擊比較大，前兩天有消息稱雙匯集團(tuán)將從寧波口岸集中進(jìn)口大約3500噸美國冷凍帶骨豬肉。雖然這個規(guī)模看上去并不大，但是目前國內(nèi)已經(jīng)生產(chǎn)過剩，如今再進(jìn)口，而且價格還低于國內(nèi)的毛豬價，這也被一些人認(rèn)為是壓跨養(yǎng)豬人的最后一根稻草。不過也有企業(yè)認(rèn)為，進(jìn)口豬肉價格比較便宜，這樣可以降低企業(yè)的生產(chǎn)成本至少5個點(diǎn)。

　　目前，我國豬肉進(jìn)口呈現(xiàn)逐年遞增的局面，有業(yè)內(nèi)人士估算我國豬肉目前有51萬噸屬于產(chǎn)能過剩，豬肉市場受到進(jìn)口豬肉的沖擊將越來越大，這些事實和即將帶給市場的影響都不能小視。 (記者 丁飛)