一年一度的高考、中考即將來臨,廣大師生居家、出行、消費都應時刻關注疫情防控、飲食安全和營養健康。對此,近日,貴州省市場監督管理局發布消費提示如下:
一、疫情防控莫松懈,牢記防疫 " 四要點 "
一是做好個人防護。外出到人員密集場所和空間狹小封閉場所應正確佩戴好口罩。二是保持衛生習慣。用手接觸門把手、電梯按鈕等公共物品設施后,回家、飯前便后、處理生鮮食品后,要用流動水和洗手液及時規范洗手,必要時消毒。三是加強通風換氣。居家和學習場所要注意加強定時自然通風,避免持續開空調后環境持續密閉。四是保持安全距離,盡量減少不必要的人員集聚。
二、食品安全記心間,飲食安全 " 五不要 "
一是不要到無證小店或街邊小攤就餐(購買零食),盡量在家庭、學校食堂或正規的餐飲單位用餐。二是居家飲食盡量不要吃剩菜剩飯,不外購涼菜熟食和生食海產品,不吃生冷和油膩、刺激性大的食物,要以當季新鮮食材為主,確保生熟分開、燒熟煮透。三是特殊時期外出就餐盡量不點涼菜、生食海產品、冷加工糕點、冷飲等高風險食品,以免引起腸胃不適。四是不要盲目 " 換食 ",考前切忌盲目食用以前未吃過的食物及飲料,以免引起食物過敏或胃腸道功能紊亂。五是不要迷信 " 大補 ",隨意改變日常飲食習慣和規律。
三、食物均衡多樣化,一日三餐巧安排
考試期間,應在保持原有飲食習慣基礎上,注重能量供給和食物多樣化,以保證考試期間精力充沛。一日三餐應以谷類為主,肉類、蛋、奶制品和新鮮蔬菜、水果等合理搭配,保證能量、優質蛋白和膳食纖維的充分攝入。早餐和午餐要吃飽吃好,尤其適當增加主食和肉類攝入;晚餐不要過量,以清淡為主,并保證充足睡眠。
四、應急處置要及時,切莫大意留隱患
考生在餐飲消費過程中如出現嘔吐、腹瀉等不適癥狀時,應盡快到正規醫療機構就診并保存就診記錄等證據。如發現有違反《食品安全法》等法律法規的行為,請及時撥打 12315 熱線向市場監管部門投訴舉報。
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