針對福建工程學院38名學生出現疑似食物中毒癥狀，福州市閩侯縣17日晚通報稱，將開展大學城及其周邊食品安全集中整治行動。

　　據了解，福州大學城位于福建省福州市閩侯縣上街鎮，目前入駐的有福州大學、福建師范大學、閩江學院、福建工程學院、福建醫科大學、福建中醫藥大學、福建江夏學院等13所高校、中學。

　　通報稱，由工商部門和食藥部門配合對周邊經營戶進行拉網式排查造冊，對無照經營戶責令停止經營活動，對有證照的經營戶進行行政指導，加強經營者自律意識，促進誠信經營，堅決打擊流動攤點，確保大學城食品安全。

　　福建工程學院是福建省人民政府舉辦的以工為主，涵蓋工、管、文、理、經、法、藝等多學科的全日制普通本科高校，是入選教育部首批“卓越工程師教育培養計劃”的試點高校。

　　3月16日中午，福建工程學院部分學生食用從“巴西烤肉店”外送的套餐后出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，并到醫院就診。截至3月17日16時，共有38名學生出現疑似食物中毒癥狀，經過治療，已有35人痊愈后陸續返回學校，有3人仍在住院觀察治療，現神志清楚、生命體征平穩。

　　獲悉情況后，閩侯縣立即組織縣食藥局、縣工商局、上街公安分局、縣衛生局等部門人員，在上街鎮和蔗洲村干部的配合下展開現場調查取證。

　　據閩侯縣官方披露，執法人員現場對“巴西烤肉店”進行查封，全部封存、扣押該店食材及加工器具，并請福建省產品質量檢驗研究院人員到現場對封存扣押的食材進行抽樣。疑似中毒的食材也送福建省產品質量檢驗研究院檢驗，縣疾控中心對患者的嘔吐物進行了提取檢驗，確定中毒原因。同時，成立專案調查小組，對涉案食材進行深入調查，并追溯源頭。公安部門對“巴西烤肉店”經營者進行了控制。

　　作者：龍敏