此次檢查,一是重點檢查服務區內的餐廳、超市、便利店等是否亮證經營,是否落實索證索票、進貨查驗、從業人員健康管理、場所環境衛生、設施設備管理、食品及原輔料貯存、加工制作銷售、清洗消毒等制度,是否存在經營“三無”、過期食品行為,督促食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任,定期開展自查工作,提升食品安全管理水平,切實保障廣大消費者飲食安全。二是對服務區商品是否明碼標價進行檢查,禁止囤積居奇、哄抬物價等違法違規行為發生。三是對服務區疫情防控進行檢查,督促服務區負責人做好員工培訓,落實戴口罩、量體溫、掃碼、設置“1米線”等疫情防控措施,加大經營場所的通風消毒頻次并做好記錄,同時做好冷鏈食品、進口食品、中高風險地區來源食品查驗報備。共檢查了服務區內4家食品經營單位、2家餐飲服務單位及2個加油站,發現問題7個,已當場提出整改要求。
下一步,該局將繼續加強對高速服務區食品經營單位及餐飲服務單位的監管力度,督促自覺按要求落實食品安全主體責任,扎實開展疫情常態化防控工作,確保安全監管無盲區,食品經營穩定有序。(歐道航)
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