民警通過現(xiàn)場勘察發(fā)現(xiàn)，該樓住戶在樓頂用柴火熏臘肉，因臘肉懸掛較低，導(dǎo)致熏烤出來的油滴在火堆上將臘肉燒著，現(xiàn)場無人看守，導(dǎo)致出現(xiàn)了濃煙滾滾的一幕，巡邏隊員立即將火勢撲滅，所幸并無人員傷亡。

　　臘肉是家家戶戶春節(jié)期間必不可少的 " 年味 "，年初歲尾，又到了很多人家準備熏臘肉的時候了。雖然美味，但人們在熏臘肉時容易疏忽大意，讓熏臘肉變成 " 燒臘肉 "。對此，錦屏警方提示：

　　1. 在熏烤臘味時，切勿選擇在房頂屋內(nèi)或閣樓、過道搭棚熏烤，不要因為圖一時方便釀成火災(zāi)，造成自身財產(chǎn)損失，甚至禍及他人。

　　2. 熏烤時一定要留人看管，在無人看守或休息睡覺時應(yīng)停止熏烤，做到人走火滅。

　　3. 在熏烤過程中，應(yīng)將臘味與火源保持安全距離，防止因臘肉滴油導(dǎo)致明火產(chǎn)生。

　　4. 熏烤時，應(yīng)選擇在空曠地帶，應(yīng)避免火堆周邊堆積木柴、雜物等易燃物品，以防熏制過程中火星飛濺引燃雜物發(fā)生火災(zāi)。