本網訊 (記者 楊瑞安)10月3日晚，由凱里市委、市人民政府主辦，凱里市旅游發展委員會等承辦的中國·凱里酸湯美食節暨中國酸湯美食之都、中國美食名系列、貴州美食名系列頒獎晚會在凱里苗侗風情隆重舉行。

　　凱里飲食主要以酸湯美食為主，作為黔菜菜系的分支，歷史悠久，聞名遐邇。經過千百年來的發展，已創造出了幾十種做法、數千種酸湯美食，凱里酸湯魚更是蜚聲海內外，各類酸湯美食一直深受著廣大游客及市民的喜愛。

　　據了解，為了提升凱里城市文化品位和綜合競爭力，促進全市餐飲業持續健康發展，把凱里建成以苗侗文化為底蘊、凱里酸湯火鍋為標志、美食街(城)為支持、品牌為主導、凱里名菜(酸湯小吃)為主體，薈萃全國及世界特色菜品的中國(酸湯)美食之都，凱里市于2016年6月-9月開展了省級餐飲名店、名火鍋、名菜、名小吃的線上線下評選活動，并對獲得省級餐飲名店、名火鍋、名菜、名小吃的商家于當晚進行了頒獎，以此來鼓勵凱里廣大餐飲形成互動交流、良性競爭，助推凱里旅游多形態發展。

　　晚會上，中國烹飪協會副會長李亞光向凱里市授予“中國酸湯美食之都”牌子，凱里市人民政府市長羅杰上臺接受授牌，瞬時，現場掌聲雷動，大家一起見證了這一榮耀時刻。

　　此外，現場還舉行了萬人長桌宴以及豐富多彩的文藝演出等。