活動當天,有酷炫時尚的街舞大賽、有凱里“酸湯第一鍋”的精彩亮相,有老中青三代非遺傳承人的酸湯制作技藝展示、有極具儀式感的酸湯封壇儀式、更有精心烹制的凱里“酸湯第一鍋”長桌魚宴,邀你共同品鑒。
據活動組委會透露,這口直徑5米、深1.3米、重約3000斤、煮食可達16000斤的凱里“酸湯第一鍋”將成為本次活動的最大亮點之一。此外,活動組委會還拿出1500張美食券免費(復制gh_f1b764b54c49搜索公眾號即可領券)提供給廣大網民,供大家在活動當天打卡“網紅鍋”、品千人長桌魚宴使用。
關注后根據提示進行領券操作
搶票攻略操作提示:
1.關注“卡卡里文旅商業綜合體”公眾號;
2.點擊公眾號底部菜單欄“美食券”進行互動答題;
3.答題正確并填寫個人聯系方式即可獲得一張美食券;
4.轉發公眾號活動文章《【潤科·卡卡里】“網紅哥(guo)”的福利在這里,速來圍觀!!》集贊18個可額外獲得一張美食券(搭配答題使用);
5.本次活動發放美食券1500張,數量有限,先到先得,發完即止。
活動當天,還將召開凱里酸湯和餐飲企業融合發展交流會,進一步打造和鞏固“凱里酸湯”品牌。屆時,全國餐飲界專家學者,特邀嘉賓,酸湯生產企業,餐飲服務型企業,餐飲投資商以及相關企業代表將亮相論壇暨推介會。部分嘉賓將圍繞產、學、研、銷、融合等方面發表主旨演講,為黔東南酸湯產業健康發展和壯大出謀劃策。
作為地方文旅夜游小鎮代表,卡卡里也將圍繞夜游經濟發展、酸湯文化與夜游文化的融合、酸湯美食成為“點亮夜凱里”的生活方式等方面,與與會嘉賓作交流探討。
文化是一個城市的靈魂、一個城市的根、一個城市的獨特滋養。貴州省少數民族地區歷來有吃酸的習慣,在黔東南地區流傳著“三天不吃酸,走路打撈躥”的俗語(方言,意為走路不穩,東倒西歪),表達了當地人對酸湯的喜愛,是對黔東南州獨特“酸湯文化”的詮釋。正是擁有了這樣廣泛的群眾口味基礎,酸湯飲食文化在不經意間傳遞給了世間眾人。而這一次活動,要用滿滿的儀式感致敬酸湯——酸湯封壇儀式上制作的酸湯,將入駐卡卡里文旅夜游小鎮活態博物館。
“一個不夜城、一座活態博物館”,這是卡卡里文旅夜游小鎮的標簽。酸湯文化與活態博物館的融合,給人無限遐想。最具體驗感的文化大餐和最極致的美味在這里匯集。
對于本地人,這將是凱里乃至貴州的一張人文休閑名片,一個靚麗的城市會客廳。
對于外地游客,卡卡里將是一個呈現貴州人文精髓的活態博物館,貴州的美,在這里展現得絢麗多彩。
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卡卡里文旅夜游小鎮依山就勢,在凱里市城區、清水江畔打造三條主力街區及絕美的畔水懸崖酒店、懸崖酒吧、懸崖餐廳,以山、水、街三者相依,構筑出一個讓世人都想來的微度假休閑空間。
作為貴州省文旅標桿的項目,卡卡里引進了全球最美書店——鐘書閣、貴州活態博物館、苗嶺畫院、黔東南州兒童藝術學校和印刷小鎮博物館等文化板塊。建成之后的卡卡里,將匯集諸多國際國內知名時尚品牌,諸如了凡油雞飯、北莫谷韓國明星餐廳、翡翠小廚等米其林餐廳,將進駐卡卡里,為凱里這座城市,增添了國際時尚元素。
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