本網訊 當前正值旅游旺季,為確保游客吃得放心、玩得開心,嚴防食品安全事故的發生,8月21日,舟溪鎮組織對轄區旅游景區開展食品安全專項檢查。
檢查中,工作人員對餐飲服務單位的經營許可、從業人員是否持有有效健康證、是否嚴格落實食品原料采購索證索票制度、是否按照要求對餐具飲具進行清洗消毒等進行重點查看,督促商家嚴格落實主體責任,不得采購來源不明的食品原料,嚴禁制作加工存在食品安全隱患的野菜、野果等。對小食品店在售食品生產日期、保質期,食品外觀是否發霉、變質等進行仔細檢查,告知經營人員要加強食品安全責任意識,嚴禁購銷“三無”食品,要經常整理貨架,及時清理超過保質期或變質等不合格食品。共檢查餐飲服務單位12家,小食品店6家,發現問題2個,均已現場完成整改。
此次檢查,進一步落實旅游景區經營者食品安全第一責任人的責任,及時發現并消除食品安全風險隱患,有效防控旅游景區食品安全事故的發生。
(信息員:楊朔俊)
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