凱里生姜種植實驗基地

凱里生姜產(chǎn)品

　　凱里市自清朝中晚期開始種植生姜，至今已有100多年歷史，素有“姜村蒜寨”和“姜蒜之鄉(xiāng)”的美譽，種植品種是辛香味濃、適應(yīng)性強、自身品質(zhì)好、抗病能力強的地方品種凱里生姜。經(jīng)檢測，凱里生姜每100g中水分93.1g，高于普通生姜的87g，膳食纖維1.82g，遠低于普通生姜的2.7g，加上姜油含量高等特點，造就了凱里生姜鮮嫩多汁、香辣可口等特點，常年遠銷貴陽、成都、重慶、廣東等地。近年來，凱里生姜作為凱里市特色產(chǎn)業(yè)之一，持續(xù)加大扶持力度，加快推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，全力打響品牌知名度和美譽度。目前，凱里生姜核心產(chǎn)區(qū)旁海鎮(zhèn)的種植面積常年穩(wěn)定在5000畝左右，畝產(chǎn)2000-3000公斤，年產(chǎn)值達7500萬元。同時，凱里市結(jié)合凱里生姜的特色開發(fā)了紅糖姜茶、黑糖姜茶、姜粉、姜丸、姜膏、姜皂、姜精油等一系列產(chǎn)品。

農(nóng)技人員查看生姜長勢

姜農(nóng)喜獲豐收

姜農(nóng)喜獲豐收

　　凱里市旁海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負責(zé)人表示，國家地理標(biāo)志認證國內(nèi)國際通行互認，是產(chǎn)品進入國際市場的通行證，此次獲得登記，將對凱里生姜產(chǎn)業(yè)高水平、高質(zhì)量發(fā)展，產(chǎn)品拓展更好渠道、邁向更好平臺起到積極的促進作用。(石開壁)